超市、便利店里的饮料是我们日常生活中经常购买的商品，但是近年来，大家发现饮料的价格越来越高，甚至几乎没有5元以下的饮料，下面大家就和易商讯小编一起了解一下5元以下饮料为什么越来越少。
5元以下饮料为什么越来越少
最近，可口可乐涨价的消息受到业内关注，有网友直呼“肥宅快乐水不快乐了”。事实上，不止可口可乐，受原材料成本上涨等因素影响，今年以来已有多家饮品企业对旗下产品进行提价。
中新经纬近期走访线下超市、便利店等零售渠道发现，除矿泉水外，低于3元的饮料已寥寥无几，5元以上的产品正在占据饮品区更多位置。
可口可乐不仅涨价还断货？
近日，中新经纬走访北京多家商超、便利店、社区超市发现，可口可乐价格涨幅不一，500ml瓶装可口可乐，物美超市、永辉超市的售价由3.5元涨至3.6元，某社区超市则卖到了3.8元，但也有部分超市、便利店仍维持3.5元的零售价。
据公开报道，自1979年重返中国市场，40多年来，可口可乐的产品售价未出现明显上涨。国盛证券此前发布的报告显示，1990年—2019年，可口可乐的产品单价的复合增速为0.42％。
可口可乐在中国市场最近一次大面积涨价是在2021年11月，根据当时流出的调价信息，自2021年11月1日起，500毫升可口可乐在中国区的建议零售价由3元涨至3.5元，上涨0.5元。
针对近期涨价一事，中新经纬多次联系可口可乐中国相关负责人，试图了解更多信息，截至发稿未得到回复。
除涨价外，近日还有媒体报道称，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间。友宝相关负责人表示，目前整个北京区域暂时断货，用百事可乐产品代替，恢复时间不定。
对此，中粮可口可乐北京公司相关负责人24日晚回应中新经纬称，“我们的产品供应一切正常，不存在供应不足的问题。”
北京区域的可口可乐厂家为中粮可口可乐，该公司是可口可乐中国在中国市场的两家装瓶商之一。
但不可否认的是，原材料供应问题的确是影响整个碳酸饮料行业的一大因素。
据央视财经报道，近期苏丹武装冲突持续，让全球的碳酸饮料制造商感到焦虑。因为苏丹出口的阿拉伯胶是制作碳酸饮料的关键材料，如果阿拉伯胶出口中断，全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供危险。
多家饮品企业上调产品价格
事实上，今年以来，已有多家饮品企业对旗下产品进行了提价。
先是2023年1月底，有经销商在朋友圈发布消息，称按照“华润怡宝关于经销商终端价格调整通知”，自2023年3月1日起，怡宝纯净水上调1元一件；紧接着，2月1日，农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》在业界流传，自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶，调价幅度为10%。
2月初，养乐多100亿活菌的原味和低糖产品也开始涨价，单价分别从11.7元、12.7元涨到12.8元和13.8元。
随后，被称为“乳酸菌饮料第一股”均瑶健康也于2月12日发布公告，将对“味动力”品牌部分产品出厂价格进行调整，上调幅度约为3%至6%不等，新价格执行于2023年3月1日开始实施。
另据媒体报道，自4月1日起，电解质水品牌宝矿力水特陆续调价，其中500毫升装产品是近23年以来首次涨价，上涨幅度约为0.5元。中新经纬看到，在北京某连锁超市内，500毫升宝矿力水特的售价为5.5元，便利店相对贵一些，部分门店卖到了6元。
除基础产品涨价外，各大饮品企业的新品售价也普遍高于已有产品。以农夫山泉旗下品牌东方树叶近期推出的新品黑乌龙原味茶饮料为例，在北京某便利店内，该产品售价为5.8元，而店内同品牌、同等规格的茉莉花茶、绿茶、乌龙茶等较早推出的原味茶饮料，售价为5.5元。
此外，今年2月，养乐多推出500亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖金色包装“小金瓶”产品，售价为16.8元，也高于原来的100亿活菌型产品。
走访：5元以上饮料占据更多位置
已有产品在涨价，新品价更高，饮料变得越来越贵成为消费者的普遍感受。
“近两年，明显感觉到饮料越来越贵了，尤其是新出的饮料，很多都是5元起了，记得之前普遍都是3元左右。”随着夏天来临，北京的赵先生想囤点饮料在冰箱，但动辄5元起的价格让他毅然放弃了一些新口味，最终还是选择了之前经常购买的产品，但也能明显感觉到价格上涨了。
“像我两年前在电商平台上购买的300ml瓶装雪碧，12瓶只要15.9元，现在涨到了19.9元。”赵先生说。
在微博、小红书等社交平台上，也有不少网友反映，“现在的饮料全都是3.5元以上了”。
近日，中新经纬走访北京超市、便利店发现，5元以上饮料正在占据饮品区更多位置。
在某社区超市内，低于3元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等，标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在3元以上，运动饮料、气泡水则多在5元以上。而在超市的冷藏冰柜里，5元左右的饮料占据了较多位置。
此外，在某便利店的线上渠道，除矿泉水外，低于3元的只有一款300ml随身装可口可乐，售价2.1元，售价在3-5元之间的共37款，5元以上共82款，其中最贵的一款饮料卖到27.1元一瓶，为480ml的一整根植物饮料（2号）；在另一家便利店内，低于5元的饮料有32款，5元以上的则达70款。
不仅是北京，在武汉多家超市、便利店内也能看到，乳茶类、纯果汁、低糖茶饮料、电解质水等饮料产品的售价多数均超过了5元。其中，在某家便利店的冷藏冰柜里，除碳酸饮料外，其余饮料的售价多在4-6元，最贵的一款卖到9元。
饮料为何越卖越贵？
近两年，饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。
均瑶健康在公告中提到，上调公司“味动力”品牌部分产品的出厂价，主要是因为公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨。
在2022年3月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华曾直言，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平”，农夫山泉的首选是通过提升经营效率消化成本，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作，农夫山泉也在持续观望。
养乐多方面在接受媒体采访时表示，公司产品提价也是由于近年来原材料价格等经营成本持续上升。
今年2月，瑞士雀巢公司首席执行官马克·施奈德宣布，为应对原料价格上涨，该公司旗下产品今年将不得不继续涨价，但并未具体说明涨价幅度。数据显示，2022年，雀巢产品已涨价8.2%。
而早在2021年11月可口可乐中国销售区上调产品零售价前，可口可乐公司CEO詹姆斯·昆西就曾于当年4月19日提示消费者，可口可乐将提高饮料价格，以应对大宗商品成本上涨的影响。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示，近两年，受疫情等因素影响，食品饮料行业的原材料成本、物流成本、人员管理成本等均出现了一定幅度的上涨，从而导致产品零售端不得不采取涨价的措施。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊也提到，在疫情等因素影响下，饮品行业的综合效率下降，原材料成本等在上涨，以至于企业纷纷通过涨价来应对。
据媒体报道，2023年5月5日，联合国粮农组织发布的数据显示，食糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6%），连续三个月上行，创2011年10月以来的新高。
在国内，糖价也在上涨。中国糖业协会公布的数据显示，截至2023年4月底，甜菜糖厂已全部停机，甘蔗糖厂除云南省有3家尚在生产外，其他省（区）糖厂已全部收榨。2022年/2023年制糖期，全国生产食糖896万吨，同比减少39万吨。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5865元/吨，同比回升129元/吨。
除糖价上涨外，饮料包装瓶的主要原材料PET（一种高分子聚酯材料）的价格也在上涨。农夫山泉在2022年年报中提到，2022年原油价格上涨，作为原油的下游产品PET等原料价格也出现明显上涨，这加大了以PET等材料作为产品包装主要原料的饮用水和饮料企业的成本压力。
数据显示，农夫山泉2022年毛利率由上年同期的59.5%降至57.4%，而原因正是PET采购成本提高。光大证券研报指出，从成本端看，2023年农夫山泉成本端压力或略有纾解，后续需密切关注原油价格变化。
今年4月，国内瓶级PET生产企业万凯新材在回复投资者提问时表示，今年一季度产品瓶级PET及主要原材料PTA价格重心较年初有所抬升，二季度价格走势需综合上游价格、下游需求，产业链供需等多方面情况进行分析。
也就是说，饮料企业接下来仍可能会面临较大的成本压力。
“肥宅快乐水”不快乐了？
多地媒体曝可口可乐涨价
近期以来，“可口可乐涨价”、“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并引起不少讨论。
据多个媒体报道，近日，多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价，便利店、小超市以及不同商超可乐售价都略有不同。
在小红书等社交平台上，关于“可乐涨价”话题的讨论也有不少，一位北京的用户晒图发帖称，500ml的塑料瓶装可口可乐在物美超市的售价是3.6元一瓶，相比以往确实有涨价的情况。
在广州市场，记者随机走访了多家超市及便利店，发现罐装的300ml可口可乐产品价格多在2.5-3元区间；塑料瓶装的500ml可口可乐产品价格多在3-3.5元之间。多位售货员及收银员也表示，近期并没有接到可口可乐涨价的通知，除了特定节点优惠打折外，价格基本与之前没有发生变化。
在成都市连锁便利店见福，店里售卖的500ml塑料瓶装可口可乐和百事可乐均为3.8元/瓶，收银员表示涨价从今年开始。在超市，红旗连锁（002697）和永辉超市（601933）的该规格可口可乐售价均为3.5元/瓶，有收银员表示，也是今年涨到3.5元。在更分散的街边小店和餐饮店，该规格可口可乐的售价在3元至4元/瓶不等，一位餐饮店老板表示去年就涨价到了4元/瓶。
同样规格在可口可乐中国的京东自营店24瓶的售价59.9元，也就是2.5元/瓶，而淘宝平台未搜索到该规格产品。据比价软件显示，京东平台的自营旗舰店可口可乐各规格产品在5月19日的售价均相对上涨。
在经销渠道，四川一位采购商表示，可口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ML可口可乐拿货价上涨4元。
据红星新闻，询问可口可乐中国、及其中国区的装瓶商太古可乐和中粮可乐关于涨价问题，均未获回复。接近中粮可乐的人士表示，目前未接到涨价通知。
靠涨价提振业绩？
2022年全球可口可乐价格增长11%
消费者对于可乐涨价之所以如此“敏感”，原因之一是可口可乐在近几年的涨价消息十分密集。
早在2021年4月，可口可乐CEO就表示，该公司将提高饮料价格，以应对大宗商品价格上涨的影响。彼时这一消息还登上了微博热搜，同样引起广泛关注。进入2022年，可口可乐的价格也从3元逐步提升到3.5元左右。
值得关注的是，可口可乐2022年财报显示，其2022财年总销量实际增长只有5%，但营收增速达到了11%。这其中，“涨价策略”功不可没。财报中提到的“价格/组合增长”显示，2022年全球可口可乐的价格增长了约11%，第四季度增长了12%。
更早之前，可口可乐2022财年第二季度业绩报告显示，公司第二财季内生性收入增长了16%，平均价格上涨了12%。彼时富途证券发布研报称，涨价驱动可口可乐二季度营收保持韧性，碳酸饮料增速反超新兴软饮品类，二季度有机销售额增长16%，高于预期的8.2%，由销量和价格共同驱动，其中浓缩液销量推动了4%，产品价格及组合推动了12%。
可口可乐在2023年业绩指引中也说明，为了应对居高不下的成本，可口可乐将在2023年进一步提高价格。
业内人士表示，可口可乐涨价的消息之所以深受市场关注，是因为作为碳酸饮料行业的“老大”，可口可乐涨价的消息对于整个行业而言都有相应的影响。
前瞻产业研究院发布的《2022年中国碳酸饮料行业现状分析》中提到，2021年，可口可乐和百事可乐两家企业占据国内碳酸饮料近九成的市场，其中可口可乐的市场份额为53.4%；此外，目前可口可乐公司旗下还有雪碧、芬达、美汁源等品牌，一旦这些产品都涨价，对于市场而言将是不小的波动。
或受原材料价格上涨所致
值得注意的是，近日，非洲国家苏丹爆发武装冲突，让全球的碳酸饮料制造商焦虑，因为苏丹盛产的阿拉伯胶是碳酸饮料的关键材料。
路透社报道称，像可口可乐公司和百事公司这些依赖阿拉伯胶的企业，长期都有储备阿拉伯胶。但是，全球碳酸饮料的消耗庞大，若苏丹的战火持续令阿拉伯胶出口中断，全球的库存很可能在3到6个月内消耗殆尽，届时将冲击全球的碳酸饮料生产线。
也因此，近期网络上关于“碳酸饮料将面临短缺危机”的说法越演愈烈。
那么，阿拉伯胶的供应紧张是否会对目前市面上常见的碳酸饮料产品生产与供应造成影响？据南方都市报，记者向可口可乐、百事公司、农夫山泉、元气森林等碳酸饮料生产企业了解情况。可口可乐中国与百事公司方面均表示目前暂不方便回应，元气森林则表示其全系饮料产品均未使用阿拉伯胶这一原料，因此未受影响。
有行业人士指出，尽管阿拉伯胶是碳酸饮料的重要原料，但其也有替代品可供选择，加上企业原本就会有一定储备，消费者大可不必担心可乐等产品会断货。
除了阿拉伯胶的供应危机外，今年以来，受全球供需格局转向紧平衡的影响，作为可乐重要原料的糖价格已经持续走高。
联合国粮农组织5月5日发布的数据显示，4月粮农组织食品价格指数平均为127.2点，环比上涨0.8点（0.6%），与2022年同期相比回落31.2点（19.7%）。价格指数微幅回升的主要原因在于食糖价格大幅上涨，肉类价格指数本月亦有上涨，而谷物、乳制品和植物油价格指数则进一步走低。
其中，粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6%），连续第三个月上行，创2011年10月以来的新高。涨幅受一系列因素驱动，包括印度、中国、泰国和欧盟受干旱气象条件影响下调产量预测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的需求增加等。
据中国经济网，农业农村部农村经济研究中心副研究员张哲晰表示，多重因素叠加推动了糖价上涨。
一方面是食糖减产。国际上，印度等食糖主产国减产及延迟出口等因素促使国际糖价高位运行；国内方面，受不利天气等影响，食糖产量大幅减少，据4月中国食糖供需平衡表数据显示，我国今年食糖产量可能减至900万吨。
另一方面是需求增加。受经济形势好转等因素拉动，春节假期以来，国内食糖市场购销活跃，食糖需求逐渐恢复，呈现淡季不淡的特点。
总体看，国内食糖产量下降而需求逐渐恢复，叠加国际糖价高位运行、未来进口预期下降，多重利多因素提振国内市场价格。“当前糖价上涨使得白糖价格略高于国产糖制糖成本，有利于缓解食糖产业高成本、低糖价的矛盾。”张哲晰说。
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