判断肉是否变质可以:检查包装上的保质期、检查肉是否发臭、看肉冷藏时间的长短、看肉的颜色是否产生了变化、检查肉的质地。如果发现肉变质了一定不能吃,变质肉上面存有大量的有害微生物和细菌,肉里面的蛋白质和脂肪都被分解了,吃了会对身体造成伤害。
肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用,富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,属于酸性食物。
肉类分类有白肉和红肉两类,白肉和红肉要都吃,营养才能均衡。
不管觉得肉有没有变质,接触过生肉后,都要把手洗干净才能再接触其他东西。
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