籽虾不可以解冻直接吃。虾在水里生活，可能会被一些寄生虫所侵占、寄居，食用后会影响身体健康，建议煮熟后再进行食用。虾通常有虾籽，是虾下的蛋。在这个时候，虾的肉最多和营养最丰富。
虾籽怎么吃：吃虾籽的时候，我们一般都是要先选择用清水去进行清洗，洗去虾籽上面的灰渣之后，这样就可以把虾籽用来制作烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等多种食物吃的，都是很不错的选择。特别是在制作烧豆腐的时候加入虾籽，可以让豆腐的味道更加鲜美。
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