易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-23 20:26:14
导读

蘑菇炖鸡蘑菇炖鸡味美可口,而且营养丰富,其中鸡肉的肉质细嫩,滋味浓郁,有滋补养身的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化等都十分有利。#家常菜#食材:鸡腿2只,平菇200克,植物油少许,姜片少许,蒜瓣2瓣,小葱1根,花椒少许,八角1块,蚝油2勺,生抽适量,油醋汁2袋,香叶1片,桂皮1块,香菜少

蘑菇炖鸡

蘑菇炖鸡味美可口,而且营养丰富,其中鸡肉的肉质细嫩,滋味浓郁,有滋补养身的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化等都十分有利。#家常菜#

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)1

食材:

鸡腿2只,平菇200克,植物油少许,姜片少许,蒜瓣2瓣,小葱1根,花椒少许,八角1块,蚝油2勺,生抽适量,油醋汁2袋,香叶1片,桂皮1块,香菜少许,烧肉汁少许,料酒2勺。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)2

做法:

1.鸡腿洗净剁小块,用冷水浸泡半小时,把血水泡出,鲜蘑撕成小朵,洗净即可,再准备葱姜蒜等配料。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)3

2.多功能锅大火加热,倒入少许植物油,下姜片、蒜末、花椒、八角炒香。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)4

3.把鸡腿放入锅内,简单煎炒一下。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)5

4.淋上料酒、生抽,炒匀。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)6

5.接着放入蚝油、油醋汁、烧肉汁,翻炒均匀。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)7

6.然后倒入2小碗水、小葱、香叶、桂皮,水能没过大部分鸡腿就可以了。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)8

7.当汤水沸腾后,盖好盖子,转中小火炖半小时。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)9

8.半小时后,加入鲜蘑,转大火继续炖煮十分钟左右。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)10

9.最后撒上香菜,根据自己的口感添加盐,关火,焖2-3分钟,再开盖装盘上桌。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)11

小贴士

冷水浸泡鸡腿的时候,多次换水直至水清比较好哟。

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)12

山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)13

,

声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文山林蘑菇炖鸡的做法(蘑菇炖鸡这样做超下饭)链接:http://www.esxun.cn/news/169822.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3