蓝莓表面的白霜,也称为果粉,不需要特别洗掉。果粉是蓝莓在生长过程中自然分泌的糖醇类物质,对人体无害,并且可以食用。它在一定程度上有助于保护蓝莓果实,使其更耐储存和抗氧化。
与农药残留无关,果粉并非农药,而是蓝莓本身产生的物质。蓝莓是一种相对低农药使用的水果,因为它们通常不容易受到虫害的侵袭。然而,如果你购买的蓝莓是有机认证或者来自可靠的供应渠道,那么农药残留的风险将更低。
当你准备食用蓝莓时,只需用轻柔的水流将表面的灰尘冲洗掉即可。如果你担心农药残留或其他污染物,可以选择有机蓝莓或者使用食品洗涤剂进行清洗,但要确保充分冲洗干净,以避免食用过多的洗涤剂。
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