电饭锅使用时间长一些，就容易出现粘锅现象，即使控制好加水量，也很难避免。侧边或底部附着许多米饭，既有点浪费，又不方便清洗，令人头疼。接下来，小编就为大家介绍一些简单易操作、实用的不粘锅小妙招。
Part1 煮饭前：滴色拉油、适当水量
在电饭锅正式煮饭前，我们可以滴几滴色拉油，静候15分钟，然后，让电饭锅开始运行工作。原理和炒菜多放油不粘锅类似，色拉油会在米饭和电饭锅内胆中间形成一个保护膜，米饭就不怎么会粘在电饭锅上啦。不仅如此，还可以省电、甚至煮出来的米饭更加可口噢。
加水的时候，水量不足也容易引起粘锅。不仅为清洗增加麻烦，长期如此，还会缩短电饭锅的使用寿命。
Part2 煮饭后：多焖一会
当电饭锅提醒煮饭完成后，我们应该多等待一会，不要急于把盖打开。这样做的原因是，由于锅底的一层米饭一直在受锅底加热，受热程度大于顶部一层，直接打开，就容易出现粘锅现象。当我们把煮好的米饭再焖一会，就可以让米饭整体受热均匀，从而降低底部粘锅程度。
Part3 洗锅时：温水浸泡
如果锅底已经出现了比较严重粘锅现象，那么大家在清洗时，千万不要用钢丝球清洗，这样会严重破坏电饭锅内胆的防粘锅材质-特氟隆，涂层脱落后，以后煮饭更加容易粘锅。
正确的做法是，大家可以用温水泡一会，或者先放些冷水进去，合上盖子，设置成保温，静置十几分钟。不久后，就会发现黏在上面的饭粒已被泡软，自然脱落下来。这时，只需用洗碗布轻轻一擦，干凈如初，完全不会损伤电饭锅内胆，可以让锅保持更长时间的使用寿命噢。
关于电饭锅保养你不知道的小诀窍1.应在通风而干燥的环境里使用。厨房的台面经常有水，一定要及时擦干凈，特别是要检查电饭锅锅底是不是还有残留水迹。现在很多电饭锅都是通过电子面板进行操作，内部集成了电路板，而潮湿的工作环境会加速电路板的老化，甚至出现操作失灵的情况。
2.切忌不要在明火炉子上加热煮东西。因为会破坏锅子的保护层，导致寿命缩短。
3.不宜煮酸、堿类食物，也不宜放在腐蚀性的环境中。电饭锅内胆是铝制品，用它煮太咸或太酸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。此外，平常使用时也应注意加水量，以防汤水或粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。
4.勿磕碰。如果内锅变形，即内凹或外凸，都会影响内锅底部的良好接触。这样煮饭时受力不均，易煮出夹生饭。
5.不宜和其他电器共用插座。一般电饭锅的功率较大，和其他电器共用一个插座。这样会导致插座容量不够，使电源线温度过高，容易产生用电危险。
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