职位不同，区别对待，乃职场常态。
在每个岗位上的员工，都需要见机行事，见风使舵。
之前很多人说食堂的大妈，在给员工打菜的时候，都要先抖几下再打到员工的盘子里。那如果是领导来，都是一勺满满的打给领导。
正常大部份领导去食堂吃饭都是刷脸的，哪里需要和普通员工一样刷卡买单。
- 其实这种现象也是可以理解的，领导本身就是自带了一些光环和特权。
- 食堂大妈也是公司的员工之一，身为员工在力所能及的工作岗位上，适当的巴结下领导也是人之常情。在领导面前留个好印象，来保有自己的饭碗。
食堂的大妈有时候也是看人打菜的。
- 关系好的多打一些饭菜；
- 关系普通的打正常的量；
- 关系不好的打菜时多抖几下。
总结，要想食堂大妈打菜不偷工减料，要么赶紧升职当领导，要么就和大妈搞好关系。
以上是栋哥的回答，希望对你有所帮助。
其他网友观点大家好，我是#活出不平凡的自己#,很高兴能够回答这个问题。
我在一家国企上班，公司有食堂，从我个人经历来说，食堂大妈打饭确实是见机行事，见风使舵。
有一次，我在食堂吃早餐，要的是面条，需要等待，我等了一段时间，眼看着面条就快到我了，这个时候来了一个领导，食堂大妈把领导的饭盒放在了最前面，然后面条熟了，先给领导盛，因为他是领导，食堂大妈把饭优先给他，我可以理解。
领导走后，我接着等，面条快到我了，又来了一个我们公司的老员工，入职很长时间了，食堂大妈又把她的饭盒放在了我的前面，等面条熟了，给她盛了，我站在哪儿等了二十多分钟，面条还没到我，当时我就觉得食堂大妈也太现实了吧。
可是谁让我是新入职的员工呢，没有地位和食堂大妈也不熟，只能人为刀俎，我为鱼肉，任人宰割。经过食堂大妈打饭这件事，让我明白了先来后到适用是有局限性的，同时也很无奈。
其他网友观点这种情况在一定程度上是存在的。
这种现象的背后是社会价值观念，是人的价值观念。
具体到一个单位，是一个单位综合价值观念的反应。特别是公司老板的价值观的反应。
因为人都是趋利避害的。
每个人的言论和行动大致都受着”两利相权取其重，两害相权取其轻”的价值观的引导。
作为你我这种小员工。
不要嫉妒人家，不要怨恨人家。
正确的方式是在正确的价值观的引领下，加倍努力，更加勤奋，更加上进，使自己越来越好。
越来越好，不是获得食堂大妈的青睐。而是使自己的修养越来越好，品德越来越好，价值观始终在正确的轨道上运行。
这样你就不会看别人的脸色，尤其不会看食堂大妈的那些细节了——因为，需要你忙的大事儿还多着呢。
其他网友观点我就是食堂大妈看着顺眼勺子弄满点，不顺眼抖落一下
其他网友观点说到底这是个人性问题，因为领导对他们的合同的续签、服务的满意度有决定权，而员工只有享受服务权。也就是关于是否继续使用此服务公司，领导的话语权比较重，员工的话语权比较小，顶多算是监督投诉。
食堂大妈根本不区分单位的领导和员工。能够进行区分领导与员工的是餐厅的领导。为了公司的利益问题，肯定是餐厅的领导授权餐厅的大妈多优待一些单位的领导。
其实只要食堂能够提供比较可口的饭菜，安全有保证，价格合适，食堂进行一定的区分优待，我们也是可以理解的。
其他网友观点很常见，见多不怪，同样一勺菜，领导收一元，工人一元五。卖给工人一元五，食堂的利润可能是零点五，卖给领导一元，利润很可能是几元。一是领导能给食堂很多方便，二是领导能带来客饭。而工人能给食堂的只是自己的一日三餐。
其他网友观点遇到过。
总的来说，你是想说食堂大妈通过多盛饭食讨好领导不讨好员工，是吧。
我是想说：
一，很正常
“看人下菜碟”的故事本就起源于厨师。根据你的问题：
厨娘韩氏=食堂大妈
“喇嘛肉”、“炒肝尖”、“虎皮豆腐”=对领导和员工区别对待
这故事流传自忽必烈时代，古已有之，不用惊奇。
二、接受现状
食堂大妈为什么想讨好领导？
因为领导是资源比她丰富的人，是掌握有可能使她现状获得改善机会的人。如果讨好能换来自己境遇的些许改善，我觉得是人之常情，反正我能接受。
三、希望你像“领导”一样对待食堂大妈
你以为的不一定是真实的。你以为食堂大妈是区别对待领导和员工，其实你不知道那个“领导”每次打饭都真诚地说“谢谢”、每次遇到食堂大妈都会打招呼而不是视若无物。大多数人做不到这点，对于食堂大妈来说，这就是“区别”，不管他有没有“领导”的title食堂大妈都把他当领导，回报以“区别对待”。
最后提个建议吧，
“食堂大妈”们不是精英人群，可她们同样有名有姓，是别人的妈妈，是别人的女儿，是别人日夜都想见到的人。
大家都在用力地活着，没本质区别，善待他人也是善待自己。
其他网友观点还记得当年，单位食堂厨师红烧肉做的好吃，然后应该是红烧肉炖豆角，值班厂长在我前边打饭，他的一勺里八块红烧肉，轮到我只有一块！
其他网友观点区别对待不是偶尔，应该是常态。何为遭遇？是没见过还是发生在你身上？感觉不公吗？正常！如果换作是你，可能是有之过而无不及！
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