苦瓜适应性比较强，喜温耐热，喜湿润怕雨涝，耐肥，能连续开花结果，陆续收获。最近几年价钱还比较理想，是很多回到农村种植创业的首要选择。
播种育苗
在我们四川一般情况下，在三月下旬到四月上旬播种育苗。苦瓜种子壳比较厚而且还坚硬，发芽比较缓慢，播种前用两开一凉的热水浸种，等到种子冷却后继续浸种一致两天。浸后滤出种子放到30温度下催芽，出芽后开始播种。
整地施肥
苦瓜忌连作，需要进行三年以上的轮作。其实也就是选择三年以上没有种过苦瓜的土地种植。在年前进行一次深耕，开春后整地施肥，像我们在农村一般就施腐熟的农家肥。
及时定植
像我们一般等苦瓜幼苗长到三至五片叶子的时候，就可以定植了，50公分一颗。栽的时候要注意选择那种壮苗，淘汰没有生根的苗，在的时候要注意选择那种壮苗。按照规定的株距开穴把苗摆好然后埋土。栽完苗后及时的浇定植水，促进返苗。
幼苗期追肥，一般在苦瓜幼苗定植成活后，可以用稀薄的粪水浇堤苗肥，一个星期左右追一次。
中耕除草
苦瓜为常蔓生蔬菜，一般情况下采用高架爬蔓栽培法。前期要注意中耕松土，后期要注意拔除杂草。
及时搭架
栽植后，当瓜苗开始爬蔓的时候，就应该及时的搭架了。像种植面积大的时候，一般搭人字架，如果是面积小或者是自家庭院种植，可以搭成棚架，这样又美观，还可以提供夏季消暑乘凉。
整枝打杈
由于苦瓜分枝能力比较强，植株基部侧枝比较多，和侧枝结果比较早，会消耗大量的营养，妨碍植株主蔓的正常生长和开花结果。所以我们很有必要进行整治打杈，摘除多余的或者是弱小的枝条。
挂果初期追肥
苦瓜的雄花比较多，可以连续不断地开花结果，陆续采收。所以可以这样说吧，苦瓜一生消耗的水肥量比较大，除了我们的底肥外，在后面还要及时的追肊。挂果初期一般用稀释的粪水浇灌，配合基肥基本上可以满足生长的需要。
盛果期的肥水管理
要及时的选择晴朗的天气进行追肥，追肥可兑水浇施，这个时候追肥最好远离植株80公分左右。追肥一般情况下一个月三次左右。还要及时的浇水，苦瓜喜湿但不耐涝。在盛果期的时候一定要多注意水分的供应，一般一个星期左右供一次水。
及时的采收
根据当地的行情进行采收，一般在蔬菜市场去批发的就选择中等成熟的苦瓜进行采收。采收的时候必须用剪刀从基部下剪下，采收时间一般以早晨露水干后最好。
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其他网友观点苦瓜露天栽培技术
1：品种选择。应选择生长势强、分枝能力强、耐热、抗病、高产的绿白或白色品种，适合杭州消费习惯，如中都牌长白苦瓜、青峰苦瓜、株洲长白苦瓜等。套种苦瓜于1月下旬播种。播种前，种子被浸透发芽。播种后，将幼苗放入营养钵中培养2-3天。苗圃温度白天控制在25～30℃，夜间控制在15～18℃，水分少，光照多。从幼苗的两片真叶出发，以苦瓜为试材，每3-4天处理一次，共3次。
2：定
植 10cm土壤温度稳定在10℃以上（3月下旬至4月上旬为杭州）。苦瓜幼苗种植在棚两侧和中部的边界上。在边境中间挖洞，施一点复合肥。修剪株距50cm，不修剪株距100cm。根系不应与复合肥直接接触，子叶应露地，种植后应浇根水。
3：田间管理：4-5天后，第一次中耕深7-10CM，两周后第二次中耕深3-5cm。勃起后不再犁地。--追肥应进行2-3次。第一次追肥在种植后2-3天的晴天晚上进行，并施用薄的人粪和尿。开花前进行二次追肥，促进甜瓜生长。第三次使用时，采集两次，与氮、磷、钾配合使用。除了在地上追肥，还可以在叶子上追肥，促进植物的旺盛生长。--将苦瓜种植中的草莓摘下一周，根据需要将草莓放在种植边界上，将苦瓜边缘的草莓拔出。再过一周，即4月下旬，种植边界上的草莓就可以全部拔除，防止草莓根系和苦瓜根系争夺养分。今年5月，所有草莓都将被拔出，以节省管理时间。--拱架采用雨棚结构。把两边的苦瓜引到中间。当葡萄藤长750像素时，系好。然后每4-5节打结一次。--修剪和疏花以除去基部侧卷须。主藤长1米后，选择两个粗大的侧藤，引导主藤的生长方向。对一些雌花多的，可适当摘除部分雌花，控制单株结果量，防止化瓜和畸形瓜当雄花太多时，去掉那些没有开放的。
4：及时收获。白色品种果实瘤膨大迅速，突出明显，有光泽时即可收获。初期每5-6天采集一次，盛果期每2-3天采集一次。甜瓜应该在太阳出来之前收割。中午或下午收获的，容易变黄，不耐储运。苦瓜种植技术
①整地。苦瓜要在春天播种，土地要尽快整地。苦瓜喜湿、喜温、喜肥、喜涝。种植在上层深、肥力高、排水灌溉方便的土地上。整地前，每亩施用优质农家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。翻耕深度30cm，边缘平整，边缘宽度1.6m。
②发芽播种。萌芽大约在三月中旬开始。先将瓜子浸泡在45℃-50℃的温水中，冷却浸泡24小时，膨大后放在30℃以下加速发芽，待种子达到白梢的50%后播种育苗；用营养钵在阳光明媚的边界育苗。将纸卷成直径8厘米、高度10厘米的圆筒，灌入营养土，并放在苗床上。在每个营养钵中播种一粒种子，然后浇水。水渗透后，撒1cm厚的细土，然后用塑料布覆盖。
③现场管理。
（1）苗床棚内温度白天保持在30℃左右，夜间不低于15℃。从第一叶期到第四叶期，中午通风降温，保持在25℃-30℃。移栽前7-10天，应控制水分，降低苗床温度。之后，逐渐增加通风时间，直到薄膜完全揭下。（2） 移栽定苗。苗龄为5叶1心时，宜在田间种植。在整个边境，挖穴，每边两行，行距1.2米，孔距50厘米，每孔施合肥20克左右，亩产1600-1700株。
（2）安装支架。当苦瓜开始抽藤蔓时，要设置“人”支架，支架顶部要用横杆连接。固定支架应为长2.5米、直径3厘米的竹竿。前期要注意藤蔓的手工捆扎，并帮助苗木上架。
（3）苦瓜上架后，主蔓不能低于50厘米，应将雌花去掉，以利于整体发育。当主藤上结有6-7个瓜时，留5-6片叶子作打顶用，同时把其余的子孙去掉。（5） 肥料和水管理。苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水.浇水前，要将穴内施尿素或复合肥与亩施7kg-10kg相结合。连续下雨时，要注意排水；同时，用磷酸二氢钾涂在叶子上两到三次。
（4）害虫防治。苦瓜的主要病害是炭疽病，中后期发病较多。残叶、烂叶、病叶应及时清除。也可用于800倍-1000倍50%妥布津液，或600倍70%百菌清可湿性粉剂液，每天在发病初期喷洒。害虫主要是蚜虫和菜青虫。敌方杀灭乳剂1000倍-2000倍液或40%氧化乐果乳油1500倍液喷雾。（7） 及时收集种子。苦瓜的果实一个接一个地成熟了。在果实成熟期，我们应该每天摘一次成熟的瓜。采摘时，要用剪刀，以免把藤蔓扯破。同时，将混种的植株和瓜类剔除，选择颜色和形状相同的种子。当天采摘，当天冲洗干燥，保证种子发芽率。
其他网友观点1天好土地干时常浇水。2沟里有水经常排水。3苦瓜苗发现死苗或病虫害要喷药水治。
其他网友观点农村露天种苦瓜看是自己育苗还是直接买苗。
自己育苗播种地里要用薄膜盖上发苗这样时间长，买苗来种就快大小都有，露天种苦瓜还要搭架子这样苦瓜才长得好。
其他网友观点露天种植苦瓜，要注意那些呢？
我来回答一下你这个问题？
1 在苦瓜的生长期间我们还要补充水分和肥料，在苦瓜的生长期间光靠土壤中的那一点点养分是远远不够的，在苦瓜开始结果的时候我们可以施加一些天然肥料，一个星期施加一次就能够基本满足苦瓜的生长需求，施肥量一定控制好不易过多，防止苦瓜被肥料烧死。2 在苦瓜开始开花的时候我们一定要及时浇水，不能让苦瓜干到，否则会引起大量的花朵脱落从而导致产量降低。3 苦瓜成果之后就要套好袋子防止昆虫侵蚀，喷散农药要看苦瓜有没有被昆虫侵蚀轻重来喷散农药，如果是套有袋子的建议不用喷散农药。
其他网友观点
您好，苦瓜是夏天必备佳品，夏天的火气比较旺盛，多吃些苦瓜可以起到清热去火的作用，苦瓜炒肉，苦瓜炒鸡蛋，苦瓜酿，凉拌苦瓜都是不错的菜品，因此苦瓜也是销路不错的菜，也有很多人会选择种植苦瓜，苦瓜种植按平常气节种植一般是露天种植，对于不适应苦瓜生长的地方或时节会选择大棚种植，下面就简单说下我觉得种植苦瓜时需要注意的问题。如下：
1.选种整地，苦瓜是比较脆弱的植物，以前的苦瓜品种都比较单一，由于随着科学的进步，现在市场上出现了很多抗性好且果实大的苦瓜，所以种植之前选种就是第一个要点了，再个就是种植的地了，种植前地得提前消菌杀毒，施肥。
2.播种育苗，不单指苦瓜，很多植物瓜类要想长得好，最好的是先育苗，再移栽，为保证出芽高，会先把种子浸泡在清水中三四天，然后再捞出来，在二十几度的温度下播种为好。
3.施肥浇水，在苗刚移栽的时候要浇一次水，确保地的湿度够，接下来的浇水情况早晚一次每天（具体看各个地方气候，土地湿润的话可以适当浇水）施肥也很重要，一般是与浇水时掺杂一起浇施，主要使用磷肥和钾肥或者是农家肥也可以。最好就是采收完成后要进行施肥，确保下一轮的结瓜率。
4.防治病虫害
苦瓜常见的病害就是立枯病和白粉病，一般都是使用多灵菌和百菌清溶剂进行喷洒，每隔十天左右喷洒一次，大概喷洒两到三次左右就差不都痊愈了，但是在苦瓜采收前的十五天内是不能喷洒任何药剂的。因为苦瓜的果实和枝叶都带有一定的苦味，所以虫害比较少，但是也会出现蚜虫，蚜虫可以说是打不死的小强，我们可以使用专业的药剂进行喷杀。
以上就是种植苦瓜需要的注意问题啦，希望对你有帮助。
其他网友观点注意地虫！上面是瓜虫！做好一切防约就是好
其他网友观点在我们这里苦瓜一年种植一次，可以提前育苗再移栽也可以采用适时干籽直播种植，直播种植的要比移栽种植的上市晚，一般在5月份才开始种植，移栽在4月中旬即可，上下相差1个月的时间，为了早采收，因此有些人也去购买苦瓜苗种植。
怎样移栽种植苦瓜①整地施肥
购买或农家自制的有机肥、钙肥、磷肥、钾肥，把肥料分撒到种植地块，进行深翻，将肥料与土壤混合均匀晾晒1～3天，达到提高肥力及杀菌灭虫卵的作用，更利于幼苗植株生长。
②注意间距、行距，进行移栽
种植前安排好合适的间距及行距非常重要，直接会关系到坐果率和品质，株距在30公分，行距不低于60公分，每畦两行，等缓苗后进行插架。移栽前、后保持土壤水分充足，可以提早缓苗和促进成活率。
注意事项：①种植丝瓜首先要选择光照、通风效果好的位置，能降低病虫害、防止徒长，是增加采收量的基本保证。②如果栽种的苦瓜苗需要购买，在选购时要挑选新鲜度高、植株强壮的菜苗，才能提高成活率。③缓苗后要少量浇水，农村菜园种植苦瓜数量少，可以分株进行浇水、追肥，这样可以不用蹲苗，对生长更加有利。④使用发酵好的有机肥做底肥，不要把未发酵的鸡粪、牛粪施入土壤中，即便有深度也少量使用，防止烧根。⑤不论购买的还是自家培育的苦瓜苗，移栽时要注意大小苗分开种植，便于管理。⑥安排好合适的行、间距，有利于通风透光，降低田间土壤湿度，促进植株长势。把苦瓜种植好，不光是以上几点，重点在管理上，进入秋季，光照能力逐渐下降，叶片出现老化，还要进行修剪、整枝来提高通透性，减少养分流失，为最后的生长阶段创造有利条件。其他网友观点1.苦瓜育苗，浸种催芽是非常关键的。
之前我家种的品种叫做绿状元，每年都是自己家里育苗。这个品种太好买，因此，对于买到的种子大家都比较上心，最大化的保证种子的发芽率。他认为苦瓜的种子表皮厚而坚硬，水分不易被渗透到内部，发芽比较慢，容易长的参差不齐，因此要浸。
第一步浸种。浸种时要选用干净的器具，用温水浸泡种子48小时，水温以伸入手指不烫为宜，种子捞出后用牙嗑一下，听到“啪”一声，然后用干净的湿布（透气吸水的棉布）包裹起来。
第二步催芽。将包好的种子用塑料袋包裹起来放于电褥子上催芽。刚开始催芽的前两天将温度保持在40℃左右，大约经过两天，苦瓜种子即可发芽；等发芽后将温度保持在36℃左右，并及时洒水保持种子表面的湿度；约经过两天将温度控制在34℃左右，这样从浸种到出芽大约经过一周左右，发芽率可达85%-90%。
2.立柱旁栽瓜，与我们畦内套种的苦瓜相比来说，在立柱旁种植的这些苦瓜生长前期没有其他植物的遮挡，生长比较快，长势相对来说比较好，结果也偏早。
3.苦瓜早整枝，避免后期遮阴。苦瓜的分枝能力特别强，侧蔓很多，苦瓜的产量主要在侧枝上做文章，但是前期也必须整枝，充分利用有效空间分布枝条，才能使苦瓜枝条有序生长，保证良好的通风透光条件。如果前期不进行整枝，棚里到处都是枝条结成的“网”，最终影响到产量。在留取结果枝时，最好从靠近钢丝的地方开始留，保留2-3个健壮的侧蔓与主蔓一起横向绕到钢丝上，钢丝之下的侧枝与卷须可全部抹掉。爬上钢丝后长出的侧蔓，结瓜者保留，无瓜者、弱枝、病虫枝及时去掉，当一个侧枝上出现两朵雌花时，可摘除其中一朵雌花，保留结瓜质量好的第二雌花。等结过第一支瓜后，可适当去除，每株上保留5-6个侧蔓，主、侧蔓可任其生长，不必摘心，如果生长空间狭窄，可在各蔓坐稳瓜后进行摘心。
苦瓜性苦，有些人不喜欢吃。其富含维生素C多，具有清热解毒等功效。在种植方面要注意以下几点：
- 苦瓜的种子比较坚硬，可用30℃左右温水浸泡4小时。如果室外温度较低，可以用湿纱布包着种子放在炉灶旁边催芽，纱布要经常保持湿润状态。（苦瓜种子的发芽温度在15℃—20℃）现在有的农村人都是买秧苗移栽，早春有的地方还寒冷气温低，不利于种子发芽，所以会选择直接买苗种植。农村人都是自给自足，一般种几棵就可以了。
- 在移栽的过程中一定要保持相当大的间距。因苦瓜侧芽生长的比较多，稍大间距有利于苦瓜通风透气，接受阳光照射。当看到苦瓜抽藤了就要开始打架子，架子的形式和高度也没有一个标准，利于苦瓜爬藤就可以了。
- 在苦瓜后期开花结果，会出现化瓜的情况。就是说苦瓜一边长一边萎缩发黄，直到死亡凋落。出现这种情况，主要还是底肥不够，其他的像什么雌花与雄花受精不好，需要人工授粉，这些可以忽略不计。我们主要还是要把底肥施好。记得在我们农村种的苦瓜都会施足农家肥做底肥，后期还会不断追施粪水。加上间距大，通风透气，很少看到有化瓜的现象。有次我种的苦瓜，大部分都化瓜了，有人说要套袋，试了一下也是不行，长到拇指大就开始化瓜。
所以，我认为在种植过程中做到底肥充足，保持通风透气，还有就是适当掐掉多余的侧芽。不光苦瓜会化瓜，像南瓜，茄瓜都会有这种情况发生。
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