酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。是酒精性肝病中的一个分型。有长期饮酒史，一般超过5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20 g/d，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量>80 g/d，但应注意性别，遗传易感性等因素的影响。乙醇量（g）换算公式=饮酒量（m1）X乙醇含量（%）×0.8。临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。
酒精肝有哪些症状呢？ 我们该如何预防？
酒精肝的症状
酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病症状中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。
轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝的症状可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦耽易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。
1、腹水与感染
酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个喜欢系统导致死亡。
同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使免疫力低下极易感染，特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。
肺炎的发生率高于人群中3-4倍，且为重要致死原因之一，故对其防治应于重视。
2、肝性脑病
酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。
在发生肝昏迷时如果强就不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。
3、上消化道出血
酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血（EVB），如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。
酒精肝的治疗
1、戒酒
戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。
2、营养支持
酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
酒精肝的预防
1、少吃油腻食物
平时少吃油腻食物，可以适当的补充一些含脂肪的食物，维持人体的正常生理功能。
2、保持乐观心态
酒精肝的患者平时生活中要保持一个良好的心情，有一个好的心态，因为肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾并胃痛、腹痛、便烂、头痛、乳腺增生、脂肪肝、高血压等等，对于患者的健康非常不利。
3、良好的睡眠和锻炼
平时的生活中要保持一个良好的睡眠，还要进行一些适当的锻炼，如果睡眠不足，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。同时久坐不动的话，会令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。
4、戒烟
针对“酒精肝患者需要注意的事项”这一问题，酒精肝患者不仅需要戒酒，还要戒烟。
烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利，是导致疾并诱发癌症的主要危险因素之一。所以戒烟是必须的。
酒精肝对患者的身心健康危害是很大的，严重的还能有致癌的危害，了解了酒精肝患者需要注意的事项，生活中如果大家患有酒精肝要加以注意，积极配合医生治疗的同时，养成健康的生活习惯，避免病情恶化。
通过360常识网的上文介绍，大家知道了酒精肝有哪些症状了吗？大家知道了酒精肝应该怎样治疗了吗？大家知道了酒精肝的注意事项了吗？酒精肝虽然对人体的伤害很大，但是当大家得知自己患有酒精肝时，不要灰心丧气，要保持乐观，还有就是大家的平时生活要注意健康饮食。