山药豆是山药腾上结的果实，也是山药的种子，营养价值和山药等同，可以蒸着吃、煮着吃，也可以做糖雪球、串糖葫芦吃，这几种吃法我都做过，只是山药豆的皮有点麻口，去除又比较麻烦，还是建议买山药食用，发了芽的山药豆就不要再吃了，以免中毒。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
优质回答：
发布日期：2023-05-19 08:31:51优质回答：山药豆是山药腾上结的果实，也是山药的种子，营养价值和山药等同，可以蒸着吃、煮着吃，也可以做糖雪球、串糖葫芦吃，这几种吃法我都做过，只是山药豆的皮有点麻口，去除又比较麻烦，还是建议买山药食用，发了芽的山药豆就不要再吃了，以免中毒。
山药豆是山药腾上结的果实，也是山药的种子，营养价值和山药等同，可以蒸着吃、煮着吃，也可以做糖雪球、串糖葫芦吃，这几种吃法我都做过，只是山药豆的皮有点麻口，去除又比较麻烦，还是建议买山药食用，发了芽的山药豆就不要再吃了，以免中毒。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
