方便面是我们日常生活中常见的一种食品，绝大部分人都吃过方便面，尤其受到哪些宅男宅女的钟爱，一天三顿都可以用方便面来解决，即使正常饮食吃饭的人，也会怀念方便面的味道，偶尔还会吃一两次方便面。我是健康传播人，今天来聊聊方便面的故事。
1，因为它真的很方便。
桶装面口子一撕，调料包一放，开水一冲，等5分钟就可以吃了，确实很方便。
2，它的调料包，飘香四溢。
不知道大家发现没有，无论什么品牌的方面便，泡开水后飘出来的味道都是差不多的。在远一点儿的地方，都不用看，光闻着味道就知道有人再吃方便面。做过火车的人，一到饭点，深有体会，总有人自带方便面，整个车厢都充满着方便面的味道。
方便面的成分构成光看产品信息表是看不出来什么的。
方便面对身体的有害之处1，长期食用易造成身体营养缺失
根据产品信息表内容知道，泡面的食材单一，主要就是淀粉、酱包、还有一些风干压缩的菜，以及调味料包，这些对人体仅能补充必要的能力，但谈不上营养搭配，更谈不上健康饮食。因此如果长期食用很容易造成身体缺失营养，表现出面黄肌瘦，食欲不振等。
2，调料包中各种调味料含量过重
正所谓众口难调，有些人喜欢清淡，有些人喜欢口味重的，那作为生产产商来说就不如把味道放足，由食用者自己选择放多少。可悲的是，往往吃泡面的人都会把所有东西一股脑全部放进去，然后放水一冲。因此方便面的汤普遍都是盐分很高的，如果长期食用的话，对心血管都是不小的压力。
辟谣一些关于方便面的错误认识1，认识错误：吃一桶方便面，需要一个月来排毒。
持这种观点的人大部分是基于方便面里面添加有抗氧化剂、香精香料和防腐剂。其实这些都可以归于食品添加剂一类，而这类添加剂都是通过国家审查的，同时食品添加剂是被允许使用的。
此次，关于广泛流传的一个月来排一桶泡面的毒说法毫无依据，但就是不知道为什么会被大家这么口口相传。
2，认识错误：桶装泡面包装有蜡
还有很多人反对吃桶面的原因是桶装包装有蜡，有毒。真实的情况是现在的桶装泡面内壁上一般都用的是聚乙烯膜，这种一种安全的材质，遇高温的水也不会发生分解。
退一步想想，如果桶装泡面的包装有毒，那生产厂家不是搬起石头砸自己的脚，肯定不会那么蠢。
通过上面的分析，得出结论，方便面不会致癌，致癌的机理太复杂，到现在为止都没有明确癌细胞病变的原因，细胞癌病是一个很复杂多因素导致的结果，应此不能单一的认为是某一个原因造成的。
同时方便面里面并没有含有致癌成分，单纯的把致癌帽子扣到方便面上未免太过偏激。
总结：偶尔可以吃一下，但不要长期食用。不管什么原因，对于方便面的态度，作为应急食物是可以的，但不要长期食用，比较营养的均衡对身体才是最重要的。
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其他网友观点谢谢邀请。方便面，一种平凡背后隐藏着方便与情怀的食物。作为印象中加班熬夜、长途旅行一贯的“必备随手佳品”，方便面更加符合现代人所处的“快节奏生活”。包装耀眼诱人、口味繁多新奇，泡一碗辛辣可口的方便面，配一根香肠一个蛋，爽滑刺激的口感夺人胃肠，听起来未尝不是一件“惬意之事”。然而，方便面被大多数人归为“垃圾食品”，有人说吃方便面致癌，有的人说方便面中含有太多的食品添加剂，方便面真的如此之“坏”？忙碌之中寻求简便，快捷当中获得健康，对于方便面，还请您“客观+健康”对待。
这同样是一则让大家“揪心”的事情，想吃方便面但又总是听说方便面会致癌。有人说吃方便面会致癌，主要是由于方便面在加工生产的过程中额外添加了一定量的“丙烯酰胺”，而这种物质是一种被世界卫生组织国际癌症研究机构列为的“可能致癌物”。
对于丙烯酰胺这种可能致癌物来说，含有并不代表着量很大，存在并不一定代表就会有危害（致癌）。方便面中所含丙烯酰胺的量根本达不到致癌的剂量，正常食用并不会对身体构成威胁；相比来说，方便面中丙烯酰胺的剂量比炒年糕和糖炒栗子等食品中的含量低很多，不必太过恐慌。再而言之，癌症的患病并没有你想得那样简单，癌症和多方面因素（遗传、生活习惯、环境条件、饮食等）综合相关，并非是你“多吃了某种食物就一定会患癌”。
当然，方便面之所以好吃，有一则原因就是由于它比较“重口味”；常吃方便面会导致摄入较多的食盐，而食盐的大量摄入无疑会增加缺钙、高血压以及胃癌的发病风险。所以，从健康角度考虑，方便面并不建议经常食用。
方便面的“健康食用法则”：购买时请认准“非油炸方便面”：
购买方便面，请您阅读包装信息，“非油炸类别的方便面”含有的油脂更少，对于人体造成的影响更小。
食用过程中添加其他健康食材：
吃方便面，食材丰富才会更健康；因此，建议您在烹煮方便面的过程中加入新鲜蔬菜（西红柿、黄瓜、菠菜等）、豆类食品（豆腐干等）、菌菇食品、鸡蛋、新鲜肉食（牛肉）等天然食物，虽然是“快餐”，但也要力求营养均衡。
拒绝搭配各种重口味食品、腌制食品：
有这样几种食物，如果搭配方便面共同食用无疑会增加“健康威胁”，比如说咸菜（榨菜）、腊肉、香肠、熏鸡等腌制食品、高盐食品。
油料包要少用：
油料包高盐高油，全部加入不利于健康，建议使用1/4—1/3即可。
尽量不喝汤：
毋庸置疑，方便面汤很好喝，这是由于那些盐和油都进入了汤肴，养成好习惯，建议不喝汤或者少喝汤。
方便面，一种“应对时代变化”而生的食品，快速且便捷；关于它的“热点谣言”比比皆是，科学看待，认真考虑。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系。
其他网友观点方便面致癌？有点危言耸听了吧。
一直以来，方便面饱受诟病，很多人把方便面称为“垃圾食品”，之所以这样说，是因为它是相对于营养素含量丰富、加工程度低、对人体健康更有益的食物而言，除了能提供热量外，不能给人体提供更多的营养素。
方便面的面饼多数都经过油炸，而且在油炸时大多使用棕榈油或氢化植物油，所以面饼中含有大量的脂肪（16%-20%）、钠和淀粉，蛋白质含量不超过10%，维生素和矿物质含量更少，营养价值很低，甚至远不及普通面条。
方便面料包里第一大成分就是脂肪。如果是酱包，油脂含量超过50%，而且其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包，则通常是95%以上的脂肪，只是以不饱和脂肪为主。
粉包当中，则毫无例外地含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。一袋方便面的钠含量通常相当于三餐应当吃进去的总量。重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等，只能作为颜色的点缀，起不了明显的营养作用。
所以，从这些指标来看，方便面确实算不上是营养健康食品。
但是，不健康和致癌还差着十万八千里啊，并不能因为方便面的营养价值低就把它和致癌物划等号。如果您想让方便面变得更营养健康，其实一点也不难，稍微做一个改良，方便面的营养价值就会大大提高：
面饼一块，粉包只用半份，酱包弃之不用，外加一颗鸡蛋，一只鲜虾，一份新鲜生菜或菠菜（或其他新鲜蔬菜），这样的改良版，增加了优质蛋白、新鲜蔬菜又减少了脂肪、和盐，口味清淡了很多，但营养价值大大增加。您也可以一试。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
其他网友观点康师傅方便面，纯碎是地沟油制品。
其他网友观点方便面真的致癌吗?
其实关于泡面致癌的新闻相信许多人都听说不少，比如男生天天泡面当宵夜悲剧：查出患胃癌，关于泡面是致癌的吗?
其实癌症的发病因素有很多，就这样判断泡面致癌是不准确的。传言说方便面中有丙烯酰胺，是一种可能致癌物。其实方便面中的确实存在，但是“量”远远达不到对健康造成危害的剂量。并不会造成致癌风险，癌症是多种因素(遗传、饮食、生活习惯、外界条件等)共同导致的，并非传言所说的如此简单。
来自肿瘤医师的建议：方便面少吃
经常大量食用方便面会引发一些慢性病，例如大量盐(也就是“钠”)摄入会增加高血压、胃癌的发病风险。方便面中存在一些诱发慢性病的风险因素，经常吃，可能会导致营养不良、长胖、钠摄入量过高。
其次方便面它的营养并不均衡，而且食物并不是新鲜的食物，长期吃或者大量的吃，肯定是不提倡的。方便面虽好吃，但也不要贪吃。日常生活中我们需要多吃新鲜水果蔬菜，饮食尽量清淡，预防癌症从现在做起，养成良好的饮食习惯。
其他网友观点方便面作为一个速食食品深受很多人的喜欢，尤其是一些上班族，因为劳累的工作，经常会选择方便面来作为餐食，而有很多的传言都说方便面吃多了会致癌，到底吃方便面会不会致癌呢？今天小编就给大家介绍一下。
对吃方便面致癌说,专家指出:谷物类制品中较典型的潜在致癌物是丙烯酰胺。它是由高淀粉低蛋白类食物(如面粉、土豆等),在高温下烹调时产生的。无论是油炸还是非油炸,只要是高温加热,或多或少都会产生这个物质。
丙烯酰胺在漫长的人类烹饪历史中长期和广泛存在,方便面中的丙烯酰胺含量远远不到对健康造成危害的程度,将它与癌症作直接关联在科学上是不成立的。
对于方便面料包中是否含防腐剂,专家介绍,食品变质主要是因为霉菌,而霉菌在水分达到12%以上才会存活。方便面料包中含水量一般在5%以下,霉菌不会滋生,且料包中的食盐会抑制霉菌生长,不需要防腐剂。
专家也提醒,方便面营养成分较新鲜食品差得多,长期大量吃不值得提倡。
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会！！！而且极度缺乏营养。患贫血率极高,常吃泡面没有营养,会让人胖。方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面,再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。其所含的营养物质十分单一,主要是碳水化合物和脂肪。
方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破坏了,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴,要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多,而其他营养物质仍然缺乏。
因此,经常以方便面为食,结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
吃泡面是会导致上火的,特别是辣的油炸的食物,容易引起上火的症状,而且泡面里面没有营养,吃多了还会导致一些胃部疾病,所以建议尽量少吃。
如果想要吃面食的话,可以做面条吃,里面主要是富含淀粉的含量比较高,能够补充身体能量,而且比较营养健康。方便面偶尔吃点是没事的,上火期间应该吃点清淡的食物。
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1、含油含钠量高,增加了心血管疾病发病风险。方便面中油脂的含量实在太高,而油脂摄入量过高将显着提高心血管疾病发病风险。经常以方便面为食,会造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
2、营养价值不全面。长期食用方便面,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
3、调味料和添加剂损害健康。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂并不能完全阻止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
1、先冲洗:先用温水洗净搅拌,倒出含有蜡涂层的水。
2、应煮着吃:煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,同时加上鸡蛋与蔬菜,使面条更加营养。
3、吃完面把汤倒掉:调味料不要全加进去,避免盐分过多。
4、吃完最好吃些水果。
5、最重要的是不要长期吃。
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