2023年夏至是2023年的6月21日。夏至，别名夏节，夏至节。是二十四节气之一，也是最早被确定的一个节气，日期在每年公历6月20日-22日之间。在中国古代也是重要的传统节日。在清代以前的夏至日，全国放假一天，而宋代百官还会在夏至时放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”。彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭，可见古人对夏至的重视。自古以来，夏至时节，吃面是很多地方的重要习俗，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
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