对于很多办公室工作人员,每日的午餐可是一项重要大事,不知道多少人像求真君一样为每日中午吃什么而挠头,这不,为了大家的“肚子”大事,公司新添了好几台微波炉,鼓励大家多多带饭,比起外卖和外面的饭店,不仅少油少盐,每个月还能省出来不少钱,一举两得!
说起来热饭,微波炉也是一位有故事的童鞋啊!先是被人误认为辐射过大,后又被各种使用不当造成的事故被误贴上“危险品”标签,其实,只要你的使用方法正确,微波炉省时省力,方便快捷,实在是我们的生活好朋友!
今天求真君就来为大家普及下关于微波炉“热饭”你不得不知道的事儿!
一、什么样的器材可以热饭
并非所有可以盛饭的器具都能进入微波炉热饭,使用不当确实会有危险问题,您记好了,以下这些才能进微波炉!
耐热玻璃制品
耐热玻璃器皿能够承受冷热聚变温差变化,热膨胀系数(因温度提高导致玻璃体膨胀的比率)比较小,在急剧温度变化下也不易破碎。具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等一系列优良性能。耐热玻璃材质使用安全系数高,绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象;热膨胀系数小,耐急剧温度变化范围大(≥120℃)、耐热最高温度达1200℃。
聚丙烯塑料(PP)
聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料。我们选容器时,一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器。需要注意的是,一些微波炉餐盒,盒体是以聚丙烯制造,但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料(PET)制造,由于PET不能耐受高温,不能与盒体一并放进微波炉加热。
陶瓷器具
陶瓷器皿易于洗涤和保持洁净。日用瓷釉面光亮,细腻,使用沾污后容易冲刷。化学性质稳定,经久耐用。日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力,不易与这些物质发生化学反应,不生锈老化。
二、热饭需要几分钟
带好饭,有了微波炉,相信你会有这样的问题,热饭菜究竟该热几分钟?
微波炉热饭菜,一是要看微波炉的功率,二是看加热的食物,三是看食物的量。建议大家经过多次实践之后找到最适合的时间。
以下为一些建议的加热时间,如果是热米饭,一碗饭热大火2-3三分钟即可,如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右,需要注意的是,热米饭的时候最好是加盖,但是并非完全密封,这样热出来的米饭更松软好吃。饼或者馒头等面食加热的时候,可以喷一些水,加热1-2分钟,不会变得又干又硬。
汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。
热菜的时候,素菜一般热2-3分钟,肉类热3-4分钟。另外一些土豆、香肠等带皮的食物,要用牙签扎几个孔,避免压力过大造成其爆炸。
三、微波炉常清洁
尤其是在办公室使用的微波炉,多人长时间使用,一定要注意清洁问题。下面是求真君推荐的一个清洁妙招,用白醋和洗洁精将微波炉的内部擦拭一遍,白醋和洗洁精都可以很好的软化油污,并且可以很好的清理油污。如果是带转盘的微波炉,最好是把转盘拿出来用洗涤剂清洁擦干,外表和门缝等容易藏污纳垢的地方也要经常清理。
四、微波炉选购技巧
如果办公室还没有微波炉,打算选购一台的话,这些选购技巧可能会给你一些帮助。
目前市场上微波炉主要集中于700~900W,对于办公室来说,900W以上功率、23L以上大容量的微波炉更合适。操控方面分电脑式和机械式两大类,电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用。机械式比较适合中老年人使用。
在选择微波炉时,一定要注意微波炉底板面积的大小,因为底板面积越大,加热越快,热度越高,受热面积越均匀。在底板面积相同的前提下,容积为23升和21升的微波炉相比,显然是21升的微波炉热效率更高。所以,消费者在选购微波炉时不可忽视。
品质和安全性也是选购的时候要考量的重要内容,一台品质过硬的微波炉,用起来才安心。
综合来看,有了微波炉这个好朋友,以后再也不用每天发愁中午吃什么了!
其他网友观点这是几年前曾经在微信朋友圈中疯传过一段时间的谣言。说实在的,当时有很多人是非常相信的,所以才会一传十,十传百地传开来,并且在很长一段时间内让许多人信以为真,特别是为数不少的中老年人更是深信不疑。
虽然现在相信这种说法的人可能不多了,但是还是有少数人仍然抱着这样的认识不放,他们觉得微波这种看不见摸不着的东西,居然能加热食物,肯定是靠辐射。而提到辐射,自然就会联想到癌症,故而就让少数人有了这种错误的认识。
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