谁说50岁以上的人就没人要了?我的一个朋友50多岁了,最近打电话跟他聊天,说有段时间没看到他发朋友圈了,他得意地告诉我说最近被广东一个饭店请去了,老板包吃包住,月工资两万五,还有部分提成!
我们总是把自己限定在某个范围内,说什么40、50岁是职场的中年危机,很多工作不要这个年龄段的人了。其实40、50岁的人在很多方面是有优势的,特别是那些需要技术积累的岗位,他们工作时间长,遇见过各种各样的情况,积累了丰富的实践经验,做起事来总是得心应手。往往是很多新手处理不了的问题,老师傅出马,分分钟就能解决,这就是老将出马,一个顶俩,姜还是老的辣!
上面说到的这位朋友,他以前是在本地开小餐馆的,由于他喜欢厨师这个行业,经常买书钻研菜谱,他做出来的菜总能得到顾客的认可。他的餐馆门前,总是车水马龙,店内顾客宾朋满座,这也为他带来了丰厚的利润。
由于他在餐饮业的名声越来越大,他的做菜风格引起了市里一位餐饮行业的大老板的注意,老板花重金聘请他为该公司的厨师长,并且给了他一部分的股份,他在该公司一干就是十多年,直到前几年因为自己家里面的原因而辞职了。
最近,以前的老板因为在广东那边新开了一家大型餐饮公司,给他打了好几次电话,说是没有找到好的厨师,恳请他过去帮忙带一下新人。
其实年龄真的不是问题,关键是你的技术要过硬,能给公司或者老板创造价值,能给公司带来利润。
其他网友观点你好谢邀,你说的这个问题其实是50岁以上人的问题,的确如此,改行很困难,不改没人要,生活就困难。
那么我建议你最好不要改行,厨艺好可以自己干,比如开个小饭馆,做个早餐夜市,自己本身轻车熟路,就是要受点累。但是收入不比上班少啊!
看看图片,这是实拍一老头,64岁了,还在摆摊,精神好的很,也许验证了一句话——钱是精神势是胆。
我是@艰辛的创业者 ,欢迎关注留言。
其他网友观点你好!我是人力资源大薇,很高兴能回答你这个问题。
很多行业不要50岁以上,比如厨师,该怎么办?能改行吗?对于50岁以上的人,尤其是有手艺的人虽然不建议改行,但有一种原因可以例外,那就是遇到了自己更喜欢更适合自己的工作项目。
一:不建议改行的原因(1)我本身是做人力资源的工作,每天通过录制视频有好多人问我找工作的事,大多数都是50岁以上的人,我能给他们安排的工作工资高一点的就比较辛苦,不辛苦稍微轻松一点的就工资低,因为很多企业只用四十岁以下的工人,所以我也很同情他们,年龄大了干得活重挣得还少,我基本都不推荐他们进厂工作,劝他们没有什么手艺的话,尽量自己做点小买卖,自由自在进厂或者给别人工作很受约束的,实在没有其他办法再考虑进厂打工或者给物业打工。
(2)作为厨师如果到了50岁,多多少少也是具备了匠人精神的,手艺是差不到哪去的,就算不愿意给别的酒店企业服务,完全可以自立门户,规模大小自己决定,实在不愿意操心可以股份制经营,这样就可以省出自己的时间做点自己特别感兴趣的事,有着自己的一份事做,你再做其他任何事都是踏实的。另外一方面如果50岁了再学一门技能,那跟二三十岁的人是没法比的,不管是从体力上还是脑力上,所以我们要运用我们自己的优势,年龄大但沉淀的精华多,作为资深厨师在餐饮上是绝对战胜得了年轻人的,最起码起点高。
二:建议厨师改行的原因(1)我们有时干一个工作干久了会厌烦,每天都觉得无可奈何还得干,尤其是厨师这个行业,每天伴随着油烟高温还有体力的付出,很多厨师手腕肩膀还有腰都有疾病,毕竟这也是个体力活,50–60岁还可以,但年龄再大了做得也实在力不从心,虽说到了退休年龄,但现在人的身体很好,过退休生活是闲不住的,总还想找点事情做的。
(2)在50岁这个年龄段如果有足够的干劲儿,恰巧又遇到自己喜欢的且擅长的领域是可以考虑改行的,但前提是不太影响自己现在的正常生活,一定要多多考察再做决定,这个年龄在处理一些事情来是有一定的优势的,遇事冷静见识又多。被称为“亚洲烟草大王”的褚时健老前辈,74岁开始种橙最后他成功了,身价亿万。其实人生没有固定的职业主要看自己的选择和干一件事情的态度!
希望我的回答对你能有所帮助,祝你一切顺利!
其他网友观点我,作为一个五十岁的厨师,从16岁开始学徒,一直走南闯北,不停的打工。由于自己资质有限,没大成就。算个普通厨师能养家而已。年前至今由于疫情。一直没有找到合适的工作。大多数餐饮现在生意不好做,少数用人的老板,一打电话联系,一问年龄。都宛言拒绝了我,现在很苦恼。前段时候支持摆地摊,也想搞个项目,但由于家中老人突然生病了。错过时机,东北就三月好时候。唉,,,,上有老下有小,改行吗?别的又不太懂。该咋办啊?太难了。
其他网友观点房地产要
其他网友观点我也是一名厨师,我觉得干一行爱一行,如果我真的做厨师能坚持到50岁,我想我的技术应该不会差到哪里去,凭自己领域技术别说50岁,60岁也是可以凭自己技术混口饭吃,最差的也能自己开个小炒店,收入绝对不会比打工差。
主要看你有什么样的目标,只要勤快不管你是什么行业都饿不着自己。
建议轻易不要随便改行,如果你还年轻无所谓,年轻就是资本。
谢谢邀请,50岁了还在拼命找工作,真够不容易的,你既然会炒菜怎么不自己摆摊卖蛋炒饭炒饼或者盒饭呢,既然找不到工作何必强求呢?估计让你去打扫卫生或者看大门你也是不愿意的,有一技之长还能饿死。
其他网友观点你这个不难吧,自己搞小饭店,就可以了
像我们这些通信的人,才头大啊,35岁就不要人了。
其他网友观点能挣钱干啥都行,喜欢干能挣钱,管他多大年纪
其他网友观点只要有技术有能力,50岁的厨师是很吃香的,不要担心别不要。
当然好身体也是特别重要的一个问题,你技术很能力再好,没有一个好身体,不锻炼,那就是去任何一个行业也不行呀。
当然到了60岁,能退休也是好事情,可以享受天伦之乐。
另外你也可以终结曾经的工作经验,著书立论也可以。
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