车厘子大家肯定不会陌生，是现在当下的网红水果，车厘子之所以成为网红水果是因为它的价格。吃车厘子就是吃钱，一口一个吃得心疼。车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。
车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。
不推荐多吃车厘子，理由只有一个，车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒，所以大家在食用车厘子的时候要注意，不要过多的食用。
车厘子虽然价格很贵，但是不一定会很新鲜，因为它大多都是外地运输过来的，经过很长时间的路程，新鲜度也不是很好。现阶段随着技术越来越先进，车厘子品种在国内也栽培，我们可以考虑购买一些国内产的大樱桃。
樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
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