十月—,冬至到,家家户户吃水饺,这是古老的民俗。以前吃饺子都是逢年过节才能吃的到,现在的呢几乎天天都有的吃。吃饺子的时候不需要时间,无论早中晚,喜欢吃就好。饺子的吃法很多,除了煮着吃,还可以蒸着吃,那么,蒸饺什么馅好吃呢?
一、蒸饺什么馅好吃
蒸饺的馅料多种多样,例如胡萝卜牛肉馅、葱花猪肉馅、胡萝卜玉米猪肉馅、肉糜葱姜馅、五彩馅、豆角猪肉馅、牛肉萝卜、香菇猪肉馅、洋葱胡萝卜牛肉等等。制作蒸饺的馅料,可以根据口味酌情进行调整。喜欢吃辣椒,可以制作辣椒肉沫馅,喜欢吃海鲜,还可以制作鱼肉的蒸饺来吃,味道都很不错。
二、放凉的蒸饺怎么加热
1.微波炉加热
使用微波炉加热蒸饺的时候,将放凉的蒸饺放进食品盒中,撒上适当的清水,放进微波炉里加热两分钟即可。没有食品盒也可以将放凉的蒸饺装进食品袋中,放进微波炉加热。使用微波炉加热,蒸饺的时间不宜过长,以免蒸饺的质地变硬,吃起来口感变差。
2.蒸锅加热
使用蒸锅加热,蒸饺时可以将蒸饺放在盘子里,再将盘子放在蒸笼里,锅中的水烧开以后继续蒸5分钟左右即可。使用蒸锅加热蒸饺的时候加热的时间不宜过久,这样会使蒸饺的口感变差。
3.电饼铛加热
使用电饼称加热蒸饺时可以将电饼称表面涂抹一层油,再将放凉蒸饺放在上边,小火慢煎,煎至两面金黄即可。蒸饺煎熟以后可以直接吃,也可以蘸着调制好的酱汁一起吃,口味会更加的丰富。
吃不完的蒸饺可以将蒸饺放在食品盒中,盖好盖子,放在冰箱冷藏室进行存放,可以存放两天左右的时间。如果蒸饺的数量比较多,吃不完可以装入食品袋中,放在冰箱冷冻室进行存放。使用这种方法保存蒸饺,虽然会影响一定的口感,但是会延长保存时间。
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