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小鲳鱼怎么煎着吃
小鲳鱼这样煎着吃超好吃,步骤如下:
小鲳鱼去头去内脏,两面各划几下。
加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味。
然后用厨房纸吸干水分,抹一层薄淀粉。
油锅加热,下小鲳鱼煎至一面金黄。
最后磨入少许黑椒粉即可。
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