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满汉全席是谁创造的(满汉全席真的存在吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-05 18:00:46
导读

提到满汉全席相信很多人都听到过,在一些以清朝为历史背景的影视剧作中,经常都会出现满汉全席这个词,其中意味不言自明。不过在现在满汉全席通常被用来比喻丰盛的一餐,

提到“满汉全席”相信很多人都听到过,在一些以清朝为历史背景的影视剧作中,经常都会出现“满汉全席”这个词,其中意味不言自明。不过在现在满汉全席通常被用来比喻丰盛的一餐,很多人可能光是听到,就已经开始不自觉地流口水了,那么你知道满汉全席是谁创造的吗?今天咱们易商讯的小编就给大家介绍一下满汉全席是谁创造的!

满汉全席是谁创造的(满汉全席真的存在吗)(1)_WWW.ESXUN.CN

满汉全席是谁创造的?

据悉“满汉全席”指的是清朝时期宫廷盛宴,满即满族,汉即汉族,有人认为,这是起源于清太祖努尔哈赤的,一种关于促进满、汉两族和睦相处的政策。不过这个说法是猜测而已,但是可以肯定的是,满汉全席既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,而这种宴会上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完!不仅如此满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。席间还会有古乐大师亲自伴奏,庄重严谨,简直就是很多人心中无上的享受。

满汉全席是谁创造的(满汉全席真的存在吗)(2)_WWW.ESXUN.CN

那么满汉全席发明者是谁呢?其实并没有所谓的发明者,因为满汉全席也不是真的,是一种杜撰出来的说法,据了解清军入关之后,有“满席”,有“汉席”,但是从来没有“满汉全席”,至少在宫廷里,在史书记载里,从来没有。因此可以说满汉全席是不存在的,而之所以会出现“满汉全席”这个词,是因为在光绪年间的《海上花列传》里面记录了,当然这里指的并不是真的满汉席,而是一种表达方式而已,主要是为了详细说明这些都是什么,只不过很多人以讹传讹,传到现在就成了“满汉全席”。

满汉全席是谁创造的(满汉全席真的存在吗)(3)_WWW.ESXUN.CN

所以满汉全席并不存在!至少从晚清一直到现在,满汉全席的出处一直说法不一,没一个确定的版本!因此现实中根本没有做出过正版的满汉全席,不过换一个角度思考,可以认定满汉全席是一个形容词,指的是堪比皇家般豪华的宴席,用来说明一桌宴席用菜丰富、品类巨量。这样说来也算是一种解释了,毕竟如今人们已经形成了这种观念,所以就只好延续下去了~

以上就是小编今天介绍的满汉全席是谁创造的,看完后你有什么看法吗?欢迎留言与小编一块探讨,咱们今天的内容就分享到这啦,下期再见吧~


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(文/小编)
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