说到野山参，估计无人不晓，它的知名度是相当高的。又到一年冬季进补时，野山参家喻户晓，往往是进补首选。我收集了些野山参的相关内容，咨询了名中医，和大家一起分享。
关于野山参的药用价值《神农本草经》中就有详细的记载，“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。
李时珍在《本草纲目》中称野山参为“神草”，谓“人参治男妇一切虚症，发热自汗眩晕”。
野山参药用价值：补虚救脱、大补元气，能延缓衰老；强精健身；益寿延年。这些功效都无需质疑。
1.双向调节血压、血糖；降血脂、抗动脉硬化：
野山参中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明显的双向调节血压作用。野山参中的 Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果，对于人体糖代谢有明显的双向调节作用。同时对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。
在现实生活中，有很多高血压和糖尿病人会咨询是否可以食用野山参？一般来说，正确把握注意事项，食用野山参是在众多营养保健品中非常适合此类人群进补的方法！
2.提高思维能力、减少疲劳；提高免疫力，野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，可加强机体抵抗力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状，青少年发育后增强体质等都有明显的效果。
3.保护心肌 护肝排毒：对于冠心病、心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。
注意事项:
1.感冒发热的时候不适合服用；有严重胃炎、胆囊炎慎服。
2.忌和葡萄、萝卜、藜芦、五灵脂、皂荚同时服用，以免降低药效。
3.忌服用后喝茶；浓茶中所含茶多酚会和野山参结合，会降低野山参的滋补功效。
4.忌用五金炊具煎、炖。
服用野山参的方法：有含服、蒸服、泡水和药酒、磨粉进服和炖汤等，根据个人喜好选择。
1.含服
将野山参切成薄片，每天连续含服2~3片，依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分，一般20多分钟即可奏效，相比肠胃吸收营养损失更小。早晨空腹最佳。特别推荐：工作繁忙没有规律的和不喜欢喝很多水的人士，携带方便、服用简单。
2.切片泡水
将野山参切成薄片放入碗内或杯中，开水冲后闷盖约15分钟即可饮用，同饮茶一样，可重复冲服，直至没有参味时，连参片慢慢嚼之食用，每日2~5克。，对规律作息时间，喜欢喝水人士首选，为常规进补方法。
由于野山参药用价值高、价格相对昂贵，因此大家在购买野山参时一定要注意区别真伪，是否有权威机构鉴定，如何在网上查询确认，不花冤枉钱，买到放心的野山参养生保健。
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