随着人们的生活水平提高，生活节奏也越来越快，有些人因为工作太忙了，都没有时间去买菜做饭，所以会经常点外卖，外卖油盐放的多口味重，吃起来对我们的健康不好，所以我们尽量还是自己在家做饭，吃起来更加干凈卫生。在家做饭肯定要去菜市场买菜，但是当我们去菜市场时，面对白花花的猪肉，都不知道买哪个部位好，也不会挑猪肉，今天小编就来教给大家如何挑买猪肉，老闆一听你就是懂行的，一起来学习一下吧！
妙招一：
我们在买猪肉的时候要选择猪的前腿肉，而不是后腿肉，前腿肉更好吃。但是在买的时候我们不要傻乎乎的直接跟老闆要前腿肉，聪明人一般都直接说：老闆我要一只前槽。这样老闆一听就知道你是懂行的人，也就不敢瞎忽悠你了。
妙招二：
挑选猪肉我们可以选择梅花肉又称肩胛肉，是猪身上最好的肉，每头猪大概有6斤左右，梅花肉质地鲜嫩，非常适合烤着吃，因为它吃起来就像牛排一样，如果觉得牛排太贵的话，可以选择买梅花肉。
妙招三：
里脊肉也是非常好的选择，里脊肉又称扁担肉，是猪身上最嫩的地方，里脊肉通常很早就卖出去了，所以去迟了很难买到，无论是油炸还是炒，都非常美味。
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