家里我们经常会有一些冷冻的肉，但是每次在要食用之前都要花很长的时间来解冻，常常菜都煮好了，肉还没解冻好。今天就跟大家分享一个快速解冻肉的方法，下面我们就一起来看看吧。
首先，準备一盆清水，加入少许白醋，白醋的冰点低，可以加速冰的溶解速度。再加入食盐，食盐也能加速冰的溶解，且食盐、白醋还可以去除肉的腥味。
把食盐搅拌溶化，然后放入冻肉，水要尽量没过肉的表面，再拿叉子[插·入]肉里面，这样也可以加速完成解冻。
用这个方法差不多15分钟就可以把肉解冻好了，在这里一定要记得解冻肉要用冷水，不能用热水，热水解冻过程中可能会破坏肉质的营养，也容易将肉烫熟，破坏肉质口感，还会产生对身体有害的物质。
我们切一下解冻好的肉，非常好切，完全解冻了。温馨提示：冻肉解冻后要当天吃完，不要重新放回冰箱冷冻，因为已经解冻的肉会滋生细菌，再放回冰箱冷冻，下次吃就很可能会引起腹泻。
这个解冻肉的方法非常不错吧，简单又快速。
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