在乡下开店可以赚钱，但是要根据当地的市场需求和经济发展来判断，以便选择最适合自己的店铺类型。以下是一些在乡下开店可以赚钱的观点：
1、服装店：服装店能够满足当地人的基本需求，对于乡村地区，服装店可以在当地拥有较大的市场。这类店面可以经营各种服装，例如男装、女装、童装等，还可以销售其它日常用品，如鞋帽、饰品等。但是，服装店的营业成本比较高，考虑到经济实力和市场需求，应选择合适的价格，否则容易亏本。
2、农产品店：农产品店可以在乡村地区开设，主要经营当地的农产品，如蔬菜、水果、肉类等食品，以及一些农药、农具等农用品。这类店铺的特点是产品新鲜，价格经济，深受当地消费者的欢迎，可以取得较高的利润。
3、家用电器店：家用电器店可以在乡村地区开设，主要经营当地需要的家用电器，例如空调、电视机、彩电、电磁炉、冰箱、洗衣机等，也可以销售一些辅助性的家用电器，如电风扇、电动工具等。家用电器在乡村地区的需求量较大，而且价格也相对较高，可以获得比较可观的利润。
4、手工外发加工厂：随着科技的发展，越来越多的企业以及个体户开始采用手工外发加工的方式来经营业务，特别是在乡村地区，手工外发加工厂可以为当地提供技术支持，提高劳动生产率，提升当地经济发展水平。而且，手工外发加工厂可以从事众多行业，如纺织品、塑料制品、铸造等，而且可以根据当地市场需求，灵活选择产品类型，从而取得较大的利润。
综上所述，在乡下开什么店比较赚钱，可以根据当地市场需求和经济发展情况，选择合适的店铺类型，比如服装店、农产品店、家用电器店以及手工外发加工厂，都可以取得较高的利润。此外，如果选择手工外发加工厂，可以根据当地市场需求，灵活选择产品类型，可以赚取更多的利润。
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