鸡爪是很多人都喜欢的一种零食，无论是做下酒菜，还是直接吃，都非常美味方便。现在越来越多的人爱上了无骨鸡爪，吃起来方便，而且对牙口不好的老人小孩都非常友好。
今天就教大家一招，快速去除鸡爪的骨头，超级简单，一根牙签就搞定，完整又美观，大家快来看看吧！
第一步：
我们先準备一些鸡爪，然后用剪子将鸡爪的指甲全部剪掉。
鸡爪的指甲中非常脏，里面堆积了很多细菌，因此我们一定要将它剪掉。
第二步：
在锅中放入凉水，然后将鸡爪放下去，里面加上一些葱姜，和适量的料酒，去除鸡爪的腥气。
然后直接大火将水煮开，用勺子把锅中上方的浮沫给扔掉，如果少了这一步，鸡爪煮出来还是会很腥气的，不好吃。
第三步：
将锅盖盖上，将火稍微调小至中火，煮上6到8分钟即可，随后捞出鸡爪来，用清水沖洗几次，这样可以去掉鸡爪上的油脂，味道会更加清爽。
第四步：
用厨房纸巾将鸡爪上的水分吸收干凈，然后放入冰箱的冷冻室，直接冻上40分钟。
如果鸡爪的水分还有残留，很可能会使鸡爪冻在一起，还会有冰渣。
第五步：
取出鸡爪，然后用小刀在每个鸡爪的指头上都划上一刀。拿出牙签，伸进切口处，贴着鸡骨头，将骨肉分离。
刚开始可能操作不熟练，后来熟悉后，去除一个鸡爪骨头只需10秒就能完成！
这样去除鸡爪的骨头超级简单，又快又方便，取出来都是整个的鸡爪，好吃又美观。大家一定要试试！
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