说到茶叶蛋,大家都应该吃过茶叶蛋了吧!和普通的水煮蛋不同的是,茶叶蛋的味道更加令人回味!茶叶蛋可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之,而他的制作也不会特别的难,只需要在烫煮过程中,加入少许茶叶就可以了,那么说到这里,你知道茶叶蛋是哪里的特产吗?今天咱们易商讯的小编就给大家介绍一下茶叶蛋是哪里的特产!
茶叶蛋是哪里的特产?
茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有该小吃,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,有些地方会加入卤料,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉!不过茶叶蛋不是某个地方的特定产物,而是中国的传统食物,因此可以说茶叶蛋是中国的特产!虽然在中国北方常简称为茶蛋,在台湾则是便利店门面产品,而在上海也是经济实惠的食品,但这并不影响茶叶蛋是中国的特产这一事实。
不过关于茶叶蛋是谁发明的,目前来说已经无从考证了!不过清代美食家袁枚在其著作《随园食单》中,详细记录了茶叶蛋的制作过程,是可考最早最系统地介绍茶叶蛋做法的书籍,里面描述了“鸡蛋百个,用盐一两,粗茶叶煮,两枝线香为度。如蛋五十个,只用五钱盐,照数加减,可做点心。”由此可见茶叶蛋很早就有了,不过就是一直流传下来,就有了各种各样的做法。
每个地方的茶叶蛋都是不一样的!茶叶蛋的种类很多,有玫瑰花茶叶蛋,可乐茶叶蛋,还有铁观音茶叶蛋等,其实他们就是口味不同,玫瑰花茶叶蛋是加入玫瑰花和绿茶来进行煮制的!煮茶叶蛋之前先要把鸡蛋敲碎,注意,敲碎不是把它敲坏,就敲一个小小的裂缝就可以了,这是为了让茶叶的味道,盐味都渗入蛋里面。吃茶叶蛋其实对人身体有好处,茶叶蛋的茶里面含有咖啡因,茶叶本身就有一个提神醒脑的功能,吃了茶叶蛋就会让人在工作中更加的清醒,来迎接美好的一天~
以上就是小编今天介绍的茶叶蛋是哪里的特产,看完后你有什么看法吗?欢迎留言与小编一块探讨,咱们今天的内容就分享到这啦,下期再见吧~
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