姜汤有5大功效：姜汤增食欲
姜汤的功效
1、治腹痛、吐泻
适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
2、增进食欲
如果胃口不开，可以在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。
3、口腔炎症
每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。
4、腰肩疼痛
盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。
5、产妇保健
产妇坐月子喝姜汤无可厚非的，但方式和方法一定要正确，不然也会带来一些负面的影响。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，过多食用会增加血性恶露，使恶露排不尽。
五款姜汤
1、绿茶姜汤，可防中暑，清热解毒、益气舒心。
2、红糖姜汤，可改善体表循环，治疗伤风感冒。
3、盐醋姜汤，熬一些热姜汤，加少许盐和醋，敷于患处，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。
4、小葱姜汤，治腹痛、吐泻。
5、大枣姜汤，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。