榴莲上市,许多榴莲爱好者纷纷采购起来,但有很多人花了大价钱买回家,却发现果肉都是死包。如何挑选榴莲才能避免这种情况?今天教给大家5个挑选榴莲的步骤,买回家的榴莲果肉又大又甜!
第01步:看尖刺
榴莲表面有很多大小不一的尖刺,如果想要挑到优质的榴莲,首先就要仔细观察这些尖刺。有些榴莲的尖刺笔直坚硬,拿手一碰就很尖锐,这样的榴莲最好不要买,而有些榴莲的尖刺自然弯曲,并不锋利,这样的榴莲大多皮薄肉厚,建议大家购买。
第02步:捏尖刺
稍不留意就可能买到生的榴莲,而还没熟的榴莲打开之后就直接浪费了。如何才能挑到熟度适中,正好能吃的榴莲?只需要伸手捏一捏榴莲的尖刺,如果相邻的两个尖刺能够轻松靠在一起,就说明榴莲已经完全熟了,买回家一打开就能吃。
第03步:看形状
榴莲大致有两个形状,一种是细长形状的,底部比较窄,这样的榴莲一看就果肉不多,不建议大家购买,另一种整体偏圆润一点的,底部也比较鼓,这样的榴莲才是皮薄肉厚,建议购买!
第04步:闻一闻
看完榴莲的外观,我们还可以低头闻一闻榴莲的味道,正常的榴莲是有一股比较浓郁的香甜,也就是不爱吃榴莲的人所说的臭味,如果是已经腐烂变质的榴莲则闻起来有一股酒精味儿,如果闻起来没有味道,说明很可能里面全是死包。
第05步:看开口
当我们去超市买榴莲时,会发现有些榴莲已经产生了裂口,有人对此不以为然,觉得正好方便剥,那就大错特错了。有裂口的榴莲已经过度成熟,并且还会滋生细菌,我们要买的应该是开口很小的或者是较为完好的榴莲。
学会这5个步骤,才能挑到又香又甜又大的榴莲,转发给身边的朋友吧!
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