鸡蛋营养丰富，是家里常备的食材，但是在买鸡蛋的时候都比较困惑，到底是买红皮的好还是买白皮的好呢？哪个颜色的更有营养呢？养鸡大妈透露了实情，快告诉家人一起来看看吧。
1，市面上的鸡蛋颜色有白有红，其实鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素，所以说鸡蛋是红皮还是白皮，主要取决于母鸡的品种和喂养的方式，跟饲料的选择是没有必然联系。
2，其实无论是吃白皮鸡蛋还是红皮鸡蛋，主要营养成分都在于鸡蛋中含有的蛋白质和脂肪。维生素和胆固醇上来说在一些微量元素上，不同鸡蛋的品种会有差别，但这种差别极小，所以说在营养上没有太大的差异。
3，传统的土鸡蛋吃着口感会更香，是因为散养鸡吃的是虫子等杂食，产的鸡蛋，脂肪含量高一点，而饲养鸡吃的是饲料，食物稳定，配比更科学。
好了，鸡蛋是白皮的好还是红皮的好，你了解了吗？如果你有不同的意见或者见解，欢迎在下方评论留言！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
