在炎热的夏天,吃上一口鲜甜可口的菠萝该是多么爽快的一件事啊!很多人吃菠萝的时候,都会用冷盐水浸泡,但是你知道吗?原来这么多年我们都做错啦!
今天教大家两个吃菠萝,不扎嘴的好方法,超级简单,健康又卫生,大家快来一起学习一下吧!
第一个方法:
1.在玻璃碗中,倒入适量的清水,然后放入一勺小苏打,搅拌均匀之后,我们就得到了一个苏打水。
2.拿出菠萝,我们要将它的外皮和疙瘩用小刀去除。
3.去除外皮后,我们将菠萝切成小长条,然后切块。
整个的菠萝浸泡、去除酥麻感效果会弱一点,小块浸泡效果更好。
4.把切好的菠萝块放进玻璃碗中浸泡。
堿性的小苏打能够快速消除菠萝的酸涩味道,比泡盐水快多了,基本上2到3分钟就能开吃了!
第二个方法:
1.依旧是先将菠萝切块,放到一旁备用。
2.在玻璃碗中倒入纯凈水,然后放入一到两勺食用盐,用勺子搅拌均匀,直到食用盐完全融合。
3.将水稍微加热一段时间,高温能够把水中含有的细菌和杂质全部杀死。
4.把切成小块的菠萝放进去,浸泡一段时间30分钟。
5.到时间后,将水倒掉,我们就可以放心食用了。
这样的菠萝健康又卫生,一点也不会麻舌头!
综上所述,菠萝直接用冷水泡,不仅去麻效果不好,而且还不够卫生,照着上面的2个方法做,保证你的菠萝又鲜甜又卫生,一点也不扎嘴!
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