我们在吃炖猪蹄的时候,在炖之前就要把猪毛去干凈,一但炖好猪肉,发现还有残余的猪毛,我相信很多人都会胃口全无!
面对这个问题,小编今天就给大家分享几个小妙招,在家也能轻松去除猪毛,下面我们就一起来看看吧!
方法一:镊子夹取法
如果我们家里有镊子,针对猪肉皮上毛不多的情况,我们可以一根一根的把猪毛给拔下来,女生的眉夹如果可以也可以临时用一用(介意的女生就算了哈)网上也有专门夹鸡鸭猪毛的夹子,可以买一个在家里备着。慢工出细活,时间慢夹得干凈。
方法二:铁锅烫皮法
打开煤气灶,把铁锅放上去,等铁锅烧热,把猪肉带皮的这一边向着铁锅,用手压着,来回使劲搓,这里一定要注意铁锅温度过高,别把手烫伤。烫15秒后,用热水和钢丝球刷干凈就可以了。
方法三:用火烤
把肥肉和瘦肉分开,用铁丝或者铁的物体架在灶上,把肥肉放上去,带皮的一面朝下,打开煤气灶,烧15-20秒,烧的时候注意观察猪肉皮,感觉烧得差不多了就关火,最后把肉拿下来洗干凈就可以了
方法四:卖肉的时候叫师傅处理
我们在买肉的时候很多用心的卖肉师傅都回主动问:要不要把猪皮烧一下。这些师傅烧得都很好,可以让他烧了拿回家用热水和钢丝球搓洗干凈即可。
最后,无论采用哪种发发,小编提醒,一定要把猪皮的毛处理干凈,这样做出来的肉才不回有腥味,才回更好吃。
4招轻松去除猪毛方法觉得有用,快分享给你重要的人吧!
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