国家发展改革委10日发布《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》，该意见稿提出8向具体要求，包括要求有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元人民币以上（不含酒水）宴会套餐实行重点监管。这份意见征集稿为期15天，引起外界热议。
《人民网》报导，《征求意见稿》称，近年来，各地区各部门持续推进反餐饮浪费工作，出台标准规范，开展“光盘行动”，加强监督执法，取得一定成效，但餐饮浪费现象仍然存在，部分领域还较为严重。 《征求意见稿》提出了以下八方面具体要求。
《征求意见稿》内8向具体要求分别为，严格明码标价、推行明白标量、减少宴会餐饮浪费、完善用餐评价体系、加强行业自律、倡导节俭风尚、持续宣传引导及加强督促指导等。
其中，在减少宴会餐饮浪费方面，在承办宴会（五十人以上用餐且多桌使用同一菜单）的餐饮企业应严格遵守反食品浪费要求，适量合理搭配宴会菜单，并明白标量、单列反餐饮浪费条款，此外，有关部门对酒店宴会套餐、单桌1500元人民币（下同）以上（不含酒水）宴会套餐实行重点监管，适时抽查宴会套餐及套餐菜品是否明码标价、是否明白标量、是否质价相符、是否存在明显浪费情况，抽查餐饮企业是否违规设置最低消费等。
至于在倡导节俭风尚方面，要求机关、人民团体、国有企业事业单位组织团体活动用餐及食堂供餐，党员干部、公职人员操办婚丧喜庆事宜，应严格落实中央八项规定及其实施细则精神，从严控制规模和用餐标准，带头厉行节约，反对浪费。
近年来，我国持续推进反餐饮浪费工作，出台标准规范，开展“光盘行动”，加强监督执法，取得一定成效，但餐饮浪费现象仍然存在。业内人士指出，《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》再度强调防止和减少“舌尖上的浪费”，特别是对宴会餐饮浪费现象“抓了七寸”“动了真格”，也再次发出提醒，切不可让奢靡浪费之风重回我们的餐桌。
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