面包虽好,却不是所有的面包都适合当作早餐来吃!比如下面这4种面包,聪明人在购买时都会选择避开,说句不夸张的话,连面点师都会夸赞你是懂行的人!
一、动物奶油面包如今,很多朋友都会选择动物奶油的食物,因为动物奶油比较好消化吸收,而植物奶油由于代谢时间长达50多天,所以现在很多食客都不太喜欢!但是,如果是现买现吃,选择含有动物奶油的面包是可以的!如果是下午或者晚上买了,第二天当做早餐吃,那就不建议了!
因为,动物奶油的存放时间短,时间稍微一长,就容易变质!注意:动物奶油不仅是隔夜不建议吃,就是早晨买的,晚上也不建议吃,除非是刚做出来就立刻买回家放冰箱,且密封好,这样才能吃,否则很容易变质,所以,如果是带有动物奶油的面包,切记别隔夜当早餐吃!
二、水果面包
这种面包,我媳妇和孩子最喜欢吃。但是,老于还是要说,这种带有水果的面包,最好也是现做现买现吃,如果是选择当做早餐,同样别吃了!尤其是夏天,水果和面包混搭在一起,再加上炎热的气温,很容易变质。
小贴士:如果是选择水果面包,老于认为刚出锅的时候尝鲜可以,但是当作早餐可不行;一是新鲜水果容易坏;二是如果用的是水果罐头,那么这样的高糖且没有营养的面包就更不建议吃了!
三、挤上酱汁的面包如果是经常吃面包的朋友,肯定都知道,在面包店的柜子中,最受欢迎的就是挤上酱汁的面包!比如有挤上沙拉酱的,番茄酱的,甚至还有黑胡椒酱的等等,可以说面包在这些酱汁的加持下,味道更加受人喜欢了!
但是,如果是作为早餐还是不建议的!因为,面包本身经过烘烤后,虽然松软,但是外表是不含水分的,而在挤上这些酱汁后,酱汁中的水分便会渗入到面包中去,经过一夜的时间,这些便水分浸入的部分,便会滋生大量的细菌,关键有尝不出来,都被酱汁的味道所覆盖!
四、含糖量极高的面包很多朋友认为面包就是把发面经过烘烤定型的食物,就等于烘烤的馒头胚子。如果真是这样的面包,绝对是健康的!但是,有些商家为了改善口感,会在面包中添加大量的糖分,所以,如果是甜度太高的面包,老于认为和吃糖包没啥区别,无非是一个是蒸的,一个是烤的而已!
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