胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，也是最常见的消化道肿瘤之一。2020年我国胃癌新发病例47.9万例，胃癌发病率排在恶性肿瘤发病率的第四位。这种严重威胁人民身体健康的癌症开始悄悄地盯上了年轻人。
据了解，吸烟、饮酒在年轻胃癌患者中所占的比例也比较高，烟和酒精会对胃造成损伤，长期发展会导致胃癌。喜欢吃过烫的食物，年轻人喜欢吃火锅，吃火锅时食物的温度往往比较高，容易造成胃的损伤。喜欢吃腌制食物，比如熏鱼、腌肉等，这些食物中含有亚硝酸胺，是一种致癌物质。
我们以往的观念里，癌症是中来年人才有的，但现在变了，很多年轻人，20岁出头、30岁出头，就被诊断为胃癌而死亡。
为什么越来越多的年轻人都得了胃癌呢？
1、忽略老胃病，拖成癌症。
很多年轻人本身就有胃病，比如常见的胃炎。有的人胃肠不适，想着忍忍就过去了，或者吃颗止痛药。从胃炎到胃癌，大概只需要5~10年的时间，甚至更短。如果总认为胃痛是小事，而没有引起足够重视，是很容易误诊的。
2、幽门螺杆菌感染。
大家对于幽门螺杆菌应该不陌生了，它是唯一可以在胃这种强酸环境下生活的微生物。世界卫生组织将幽门螺杆菌认定为一类致癌物质，幽门螺杆菌能够启动胃癌的发病机制，正常胃黏膜——慢性非萎缩性胃炎——萎缩性胃炎——型增生胃癌，五个步骤。我国由于饮食习惯，共餐、共用餐具、食物嚼碎喂给孩子，这些都容易将幽门螺杆菌传染给他人。
3、胃癌家族史。
家里有得过胃癌的人，自己得胃癌的风险会增加。不过这里指有血缘关系的亲人。
如你有一个姐姐，你的姐姐是有血缘上的关系，但你姐姐的老公和你没有血缘关系，如果结节得胃癌，那么你就要小心了；但如果是你姐夫得胃癌，那和你关系不大。
一般父母和兄弟姐妹中，有人患胃癌，则个人患胃癌的风险会增加。
但有人会反对了，某某家庭，夫妻双方都得了胃癌，真是我们看过一些新闻，一家人全部得胃癌，这是怎么回事？这个极大可能和长期生活在一起的饮食习惯有关系。
4、不健康的饮食习惯。
（1）暴饮暴食或者过度节食：
暴饮暴食会导致胃超负荷工作；而过度节食会导致胃里没有食物。这两种情况，都会导致胃酸都在不断分泌，可以引起胃粘膜水肿，严重时导致胃炎、胃溃疡，从而产生胃癌隐患。
有些人日常应酬多，谈生意的时候，大多数白酒要喝好喝够，大鱼大肉也全要吃个遍。而有些打工人，经常都是不吃早餐，饥一顿饱一顿，对会对胃粘膜造成伤害。
（2）上班族不吃早餐：
人的身体经过一晚上的休息，已经排空的胃里面食物，如果早晨起来不吃东西，很容易引起胃酸对胃粘膜的自我消化，那么慢性慢性胃炎、胃溃疡就容易找上门。
（3）胃癌风险因素：
煎炸油炸食物、烧烤、辛辣刺激、高盐腌制食物、吸烟、重度饮酒等。
有的人喜欢深夜放毒，吃一些油炸、烧烤、煎制的食品。食物留在胃里，会让胃液大量分泌，导致胃黏膜糜烂、溃疡等，发展严重的会导致胃癌。
（4）其他危险因素：如长期摄入高盐、腌制食品、吸烟、重度饮酒等。
5、胃部疾病。
很多胃部疾病，看似不严重，但会对胃粘膜造成损伤，或者引起胃里面功能紊乱，可直接或间接促使癌症的发展。
6、精神压力大。
现在的打工人都是用“社畜”来形容自己。长期处于精神紧张、抑郁、焦虑的状态，容易导致胃酸分泌异常、胃粘膜血管收缩舒张功能紊乱，而形成胃粘膜慢性炎症。
7、熬夜。
如今的打工人普遍现象是，熬最晚的夜，为了工作熬夜、为了追剧熬夜，孤独寂寞睡不着而熬夜。但熬夜不休息，会影响胃肠道粘膜的修复，还会导致内分泌以及免疫系统出现紊乱。
我国90%的胃癌患者发现病况时往往已是进展期，因此错失了最佳诊治时机。很多人都觉得很吃惊，为什么胃癌被诊断出来，就已经是晚期了。因为胃癌和其他很多癌症一样，早期很难发现，发现就是晚期。所以为什么那么多明星艺人，比如歌手姚贝娜乳腺癌，红颜早逝；达叔吴孟达被诊断肝癌，三个月不到就走了。
胃癌的“早期症状”，就是没有症状！早期胃癌，很容易和普通胃炎等胃部疾病混淆。有些患者甚至没有明显的不适症状。等到出现了症状：贫血、暴瘦、呕血、包块、腹痛、黑便等，真的对不起，晚期了。
早期胃癌往往好治疗，患者生存期也比较长，甚至患者可以达到治愈；而到了中晚期，即使做了外科手术，癌细胞的转移风险就很大，5年生存率也仍低于30%。
所以，双医生想告诉大家，胃癌要及早查出，既然我们自己不能发现，那么就要借助医学检查——“胃镜+病理活检”。胃镜检查可以可以直观地观察胃内病变的形态，并且对于有病变的部位，可以取部分细胞进行活检观察。
胃镜检查并不可怕，也没有想像中那么麻烦。对于做过胃镜检查、没有发现问题的人来说，可以放宽心，不用每次胃不舒服，就担心自己是不是有胃癌了。
基于目前胃癌发病的年轻化，即使年龄没有达到40岁，或者存在这些因素，也建议去做一次胃镜检查。因为普通人对于胃癌的判定并不了解。
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