直播现场
云南网讯(实习记者 陆月玲)《健康谈》是云南网新开的一档疾病防治、健康养生类视频访谈栏目。12月12日,开播后的第二期《健康谈》栏目邀请到了云南省第一人民医院临床营养科主任洪晶安,洪主任在视频直播节目中解答了不少网友提出的营养方面的疑问,并指出了一些营养知识方面的误区。
误区一:糖尿病患者不能吃含糖水果
很多人认为,糖尿病患者尽量要远离糖,含糖水果也不能碰。对此,洪晶安做出了解释。“一些谷类食物含糖量达到70%-80%,这些应该少摄入。但并不是所有甜的东西都含糖高,水果吃上去很甜含量才5%-8%,含糖量并不高,糖尿病患者食用橙子、橘子、苹果、梨有好处。”
误区二:痛风患者平时不能吃豆类食物
高血压患者的饮食是要少盐,避免火锅、油炸类食品,多吃蔬菜水果。此外,痛风患者要少吃海鲜、动物内脏、肥肉。但对于大家认为的豆和豆制品会增加痛风发作,洪晶安表示在发病时确实会增加,在没有发病时可以摄入豆类,这其实是一种“保护的膳食模式”。
误区三:用保健品补充维生素
“病人在服药期间要保障均衡营养摄入,有意增加维生素丰富食物,像各种深色蔬菜,胡萝卜、西红柿、新鲜辣椒。但是不主张通过药品、维生素类保健品来补充维生素,而要改变饮食习惯。维生素类的保健品从生产出来就会发生氧化,氧化的维生素对身体没有好处。”同时,洪晶安认为保健品和食物无异,不主张每天吃、人人吃,更没有必要把保健品当药品服用。有的特殊的人群,比如处于病后恢复、通过天然的食物无法补充营养、特殊的生理情况下的人群可以服用。
关键词:云南营养带来了作客大餐