海星里面是屎吗
吃过海星的朋友都知道，海星里面不是屎！切开海星，我们可以看到深灰色物质，它是海星肉，此外还有褐绿色的海星籽，以及一些丝状物。其中能吃的只有海星籽，丝状物吃了嘴会发麻，海星外壳、触角也不可以吃，吃起来就像吃沙子。
海星的功效与作用
1、调节免疫力：海星中含海星粘多糖、海星皂甙等抗癌活性的成分，具有调节身体免疫功能的功效，与其他的药物一起食用，可辅助治疗甲状腺肿大、癫痫、腹泻、中耳炎等疾病。
2、治疗腹泻：干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药，可治胃溃疡，腹泻等症。
3、治妇科病：此外，海星能清热、解痰散结，妇女食用后能预防乳腺增生及乳癌，对乳部结块及其他硬核也有疗效。
4、治疗肿瘤：海星的血浆能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应，所以海星也是治疗肿瘤的良药。
5、避孕可用：据了解，海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能诱发排卵和排精作用，所以海星也可入避孕药。
禁忌：海星的功效与作用虽多，但用海星也有禁忌。①海星体内有毒素，所以家庭食用需注意，不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒；②不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃 。
海星怎么吃
知道海星能吃的部分，以及海星的功效与作用，那海星怎么吃呢？据小编所知，海星做菜最常见的就是海星瘦肉汤，具体做法如下：
材料：海星1只、猪瘦肉2两
制法：跟平常一样做猪瘦肉炖汤，只是里面多加个海星，吃的时候大家记得不要吃海星，只吃吃猪肉和汤就可以了。
功效：海星瘦肉汤特别适合乳中肿块尚未破皮者食用，对良性肿瘤或有消散作用。
小结：通过以上的介绍，大家对海星应该有了一个简单认识吧！总的来说，海星与海参、海胆等同属棘皮动物，它里面不是屎，能吃的只有海星籽，其它的只能入药不能吃，非常适合妇女食用，能预防乳腺增生及乳癌。对海星感兴趣的朋友，还可以去看看海星能吃吗有什么好处。
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