水鱼汤禁忌
水鱼汤很好喝，而且喝了有补血、提高身体免疫力的作用，所以在桌席上，水鱼汤很快就会被干掉。不过水鱼汤虽好，但脾胃虚寒，痰多的人不要喝，因为水鱼性凉，他们喝一点点就会拉肚子，而且是拉稀，对身体非常不好。此外，孕妇或产后虚寒，肝炎，胆囊炎，胃溃疡等消化系统疾病者也不要喝水鱼汤。
水鱼汤的做法与功效
（1）水鱼汤的做法
做水鱼汤很简单，首先将甲鱼（水鱼）表皮的那层膜去掉，用涨水就可以烫掉；其次，把水鱼宰成小块，再把它与中药一起下锅；最后，放点姜和葱一起煮，煮到40分钟的时候放点猪油，煮好后放盐、味精，就这样，水鱼汤就做好了。
（2）水鱼汤的功效
1、降血压：喝水鱼汤可降低血清胆固醇，起到降血压的作用；此外，水鱼含有丰富的钾，经常喝水鱼汤可以排除体内多余的钠，从而有效预防和降低高血压的发生，所以高血压患者喝水鱼汤很好。
2、提高身体免疫力：水鱼含有丰富的氨基酸，还含有许多磷，锌，铁，钙，脂肪，碳水化合物和维生素B1，维生素B2等营养成分，经常吃水鱼汤的话，可以明显提升血浆蛋白的浓度和机体免疫力，具有很强的补血作用和培补正气的作用。
3、美容养颜、抗衰老：此外，水鱼汤中含有丰富的维生素A，维生素E，胶原蛋白，氨基酸，脂肪酸，以及龟板胶等成分，有条件的朋友如果经常吃水鱼汤，不仅可以滋润肌肤，起到美容养颜的作用，还能减缓皱纹滋生，延缓衰老。
4、滋阴壮阳：最后，经常喝水鱼汤，还可以加强人体内的阴精，使阴阳状态平衡，从而起到补肾壮阳，滋补强身的作用。
小结：看完全文，大家对水鱼汤应该有了一个简单认识吧！如果水鱼汤禁忌不包括你的话，吃桌席时就多吃点吧，或平时可以时不时的买个水鱼回来做成水鱼汤，这样对身体非常好哦~有兴趣的朋友还可以看看中国十大禁菜之铁板甲鱼、甲鱼属于什么类动物。
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