鱼肉中蕴含丰富的营养,能够保护视力,促进大脑发育,增强记忆力,因此很多人都很喜欢吃。其中尤其海鱼的DHA含量高,营养更丰富。今天就给大家推荐5种难以人工养殖的海鱼,全部纯野生,可以完全放心购买,一起来看看吧!
1.带鱼
带鱼属于深海鱼,生活在极深的海底,一旦离开还会就会因为陆地压强,立刻死去,因此一般市场上卖的都是冷冻带鱼。
同时由于带鱼的产量非常高,利润微薄,几乎也没人愿意人工养殖带鱼。
2.沙丁鱼
沙丁鱼的死亡率高,只能在20度到30度的海水中存活,同样脱离海水之后,就很难养殖了。
尽管沙丁鱼可以人工养殖,但是养殖成本极高,基本上没有利润,因此一般很少有人人工养殖。
3.鲅鱼
鲅鱼牙齿锋利,性情兇猛,巡游的速度快,看上去像是缩小版的金枪鱼。一般如果人工养殖,好斗的它们就会相互撕咬,很难养殖。
而且鲅鱼的产量很高,完全能够满足市场需求,平时制作小鱼干用它就完全够用了。
4.黄鱼
黄鱼在深海区居住,只有在4、5、6月才会回到静海产卵,随后在沿岸索饵,主要以小鱼、小虾为食,养殖难度很大。
因此打捞到的黄鱼,价格都不低,甚至能卖到几十万。
5.偏口鱼
偏口鱼身体扁平,生长的时候需要卧在海底,如果想要人工养殖,很难满足它的习性。
不过相较于其它海鱼,偏口鱼肉少、刺多,并不是很受欢迎,市场需求也不多。
以上5种海鱼难以人工养殖,基本上都是纯野生的,比较新鲜,而且营养丰富,很适合老人小孩食用!大家可以放心买,记住了吗?
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