菜刀可是厨房必备利器之一,如果菜刀不好用,那么也很影响做饭。家中菜刀变钝了怎么办?其实只需要一点牙膏,就能帮助你解决这个问题,一起看看吧!
1 牙膏
拿出一管牙膏,将适量的牙膏涂抹在菜刀刀刃上,双面都要进行涂抹涂上满满一条,这样才会有效果。千万不要不舍得用菜刀,否则无法让菜刀变得锋利。
因为牙膏具有很好的清洁效果,所以可以起到不错的磨刀作用,是磨刀的首选材料。
2 硬纸片
準备一张比较硬的纸片,然后用纸片把牙膏弄得平整一些,让它完整涂抹在刀口,涂抹过程要记得,一定要保证牙膏的均匀。
涂抹完成后,把菜刀放在一个地方,静置5分钟左右,这样可以起到软化刀口污垢、锈迹的效果。
3 大碗
拿出一个比较大的碗,确保碗底有很大的摩擦力,这样方便后续我们磨刀使用。
将碗倒扣在桌面上,碗底朝上,然后準备一些食用盐,将食用盐洒在碗底,使其可以均匀铺洒在碗底上。
因为食用盐是颗粒状物体,所以会在后续磨刀过程中起到很好的摩擦作用,有利于让刀摩擦得更好、更锋利。
4 磨刀
把菜刀拿出来,将其放在碗底上进行摩擦,摩擦的过程要注意,一定要顺着一个方向摩擦,这样就不容易伤害到自己的手。摩擦时间大约为5分钟左右,效果更佳。
因为刀口上有牙膏,所以刀口不会被磨坏,而且如此摩擦还有利于去污,效果更好。
磨完刀口的一边以后,我们再去磨刀口的另一边,摩擦的过程和上述内容一样。莫擦完以后,拿出一块干凈的抹布,然后将菜刀上的牙膏擦干凈,这时你就会发现菜刀已经变得很锋利了,可以用它切菜切肉试试效果。
以上就是磨刀的具体步骤和方法,各位小伙伴们都学会了吗?有需要可以试试哦,下期见!
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