一、韭菜不能和什么食物一起吃
韭菜属于温性的食物，不能和同是温性食物的牛肉一起吃，会导致体虚，不利于健康。韭菜富含一些辣素和硫化物，不能和甜食蜂蜜一起吃，功效相反容易出现拉肚子的现象。韭菜也不能和白酒一起吃，白酒属于烈酒，辛辣热量高和温性的韭菜一起会出现胃难受、胃胀、胃烧等情况。韭菜还含有酸，不能和凉性食物菠菜一起吃，容易导致消化不良引起腹泻。韭菜也含有胡萝卜素不能和醋一起吃，醋会使韭菜中的胡萝卜素流失，失去营养价值，同是对胃的刺激性也大，不利于对胃的保护。
二、吃韭菜的好处有哪些
韭菜香容易下饭，增进食欲，促进身体健康成长。韭菜含有丰富的维生素能够促进消化，促进肠胃蠕动，能够起到很好的健胃作用。韭菜中还含有一些硫化物的成分，能够调节血肝、血脂，能够强化人体结构的功能，还能预防冠心病、贫血和动脉硬化等问题。
三、什么人不适合吃韭菜
韭菜虽然属于温性食物但是吃了容易上火，所以胃不好的人和口腔溃疡患者不适合吃韭菜。身体虚弱的人不适合吃韭菜，容易导致腹泻。像婴幼儿消化比较慢的人群不适合吃韭菜，韭菜味美吃多容易导致消化不良。孕产妇需要调养进补，而韭菜性温不利于孕妇调养身子，因此孕妇就成为了韭菜禁忌人群。
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