相信很多家庭买完鸡蛋以后，都喜欢把鸡蛋放在冰箱里面。这样做究竟是否有利于鸡蛋的保存呢？答案是NO！接下来，小编便为大家介绍保存鸡蛋的误区和正确方法，快来看看吧！
误区一：
把鸡蛋直接放进冰箱里面，这种做法并不正确。因为冰箱里面会存放很多东西，而鸡蛋表面也常常有一些细菌，比如大肠桿菌、沙门氏菌等等，如果把鸡蛋和其他食材混合在一起，那很有可能会感染到其他食材，不卫生也不安全。
那么应该如何正确保存呢？
拿出一个保鲜盒，保鲜盒大小和存放鸡蛋数量成正比。将鸡蛋放在保鲜盒里，摆放的时候要让鸡蛋大头朝上，小头朝下。摆放完毕后，我们直接为保鲜盒盖上盖子，然后把它放在冰箱里保存，这样即使鸡蛋表面有细菌，也不会污染到冰箱里面的其他食材，非常卫生。
误区二：
我们很多人吃鸡蛋的时候，都喜欢把鸡蛋全部拿出来，然后用完以后，再把其余的鸡蛋放进去，这种做法也不对。这样的鸡蛋容易受冷受热不均匀，鸡蛋表面会有很多水珠，气孔也会因此被打开，这样就会有细菌进入到鸡蛋内部，从而导致鸡蛋变质不能吃。
正确做法：
我们吃鸡蛋的时候最好是吃多少拿多少，不要多拿多取，这样才有利于鸡蛋保存，不会让鸡蛋变质。
以后家中如果买了很多鸡蛋，千万不要直接放进冰箱里，按照文章这种做法做，才能更好保存鸡蛋不变质，更安全更卫生。快快告诉身边人！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
