“科技与狠活”出自视频博主@辛疾飞的美食制作视频,他在揭露一些用合成食物充当纯天然的东西时,就会歪着嘴说出这句话,而制作过程也全都是狠活,看似简单的一个食品,其实是由十几种黑科技制作而成的。
各种你能想到和想不到的东西都能用科技制成,但其实都是一些常见的食品添加剂,而他制作这些食物的过程就像在做化学实验一样,被大家调侃为炼金术士。但其实合法地使用食品添加剂对身体的危害并没有那么大,所以希望大家可以理性看待食品添加剂,并不是放了食品添加剂的东西就不好,但是使用食品添加剂制作的食品还充当纯天然的东西卖那才是真的找抽。
而这位博主有关“科技狠活”内容本身没大问题,是揭秘食品中假货的生产原料和现代食品工业的一些工艺罢了。争议问题出在他宣传的内核把食品的廉价和不安全不健康绑定在一起,而且在使用食品添加剂的时候暗示所有食品添加剂不安全,而没有提到在规定剂量内使用食品添加剂是没有问题的。这种强加因果只会让观众不敢购买廉价的食品,也会对食品添加剂产生错误的认知。
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