雀舌是什么茶？有种茶叫雀舌很多人都想知道这是什么茶？有什么功效？小编整理了相关资料，接下来就一起来看看雀舌是什么茶吧。
雀舌是什么茶
雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。
雀舌茶的功效与作用：
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素 可挥发血液的再生能力、净化血液保持弱碱性。
3、雀舌茶有预防黑色素沉淀的丹宁，也可以美容养颜。
4、雀舌茶具有恢复视力的效果。
5、雀舌茶具有预防糖尿病的成分。常饮此茶，清香淡雅，沁人肺腑，回味悠长。
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