现在正是吃菠萝的季节，水果摊上的菠萝堆积如山，黄色的菠萝上长着绿色叶子，好看又好吃 ，远远都能闻到菠萝散发出来的甜甜蜜蜜的香味。
怎么切？看看下面详细图文详解！第一步：菠萝去掉头上的叶子和尾部。
第二步：将菠萝竖起，一分为二，再二分为四，再四分为八。将有肉的一面紧贴刀板，就可以用刀很容易将菠萝皮整块切掉了。
第三步：用刀将菠萝肉表面少量残留的皮挖掉，用清水清洗两遍。
第四步：换凉白开， 加一勺盐，再泡30分钟左右，然后切成薄薄的三角状，用牙签或者叉子就可以开吃啦。
一口一个，酸甜可口，关键是孩子吃着一点也不会漏汁儿，干凈又卫生 ，解渴又美味。
①、 吃菠萝前，一定要用盐水泡一下。泡的时间最少30分钟为佳。菠萝的表面有菠萝酶，是一种会造成人体过敏的食物，如果直接吃的话，会对口腔粘膜造成损伤，盐水浸泡后可将这种酶清洗掉，从而减轻对口腔粘膜的刺激。专家建议：避免吃菠萝过多，造成上火的情况。
②菠萝切记不能和牛奶同食，两者同食味道会非常苦，我亲试过，所以大家一定记得要避开此坑。主要是因为牛奶中的蛋白质和脂肪被分解，而菠萝中就恰好有这么个能分解牛奶蛋白质的东西——蛋白酶， 从而产生了有苦味的肽。
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