一、不同饭盒的性能
选择玻璃饭盒主要是玻璃饭盒的保鲜程度好，而且使用微波炉加热的时候也比较方便，性能比较稳定，质地是坚实稳固的，可以耐高温，密封效果也是很好的，不会出现食品安全问题，而且玻璃饭盒都是属于透明的，美观性高。
陶瓷饭盒使用起来也是很安全的，加热速度较快，缩短加热食物的时间，陶瓷饭盒的特点是快速、干净、方便，但需要记住一点，使用陶瓷饭盒的时候，不要搭配有金或银线的器皿，避免在加热的时候出现安全问题。另外在什么样的饭盒可以放进微波炉中说到过，陶瓷饭盒是可以放到微波炉里面的，这也是比较方便的。
不锈钢的饭盒兴起时间已经很久了，在上个世纪就开始使用，化学成分比较稳定，比较结实耐用，在存放食物的时候没有限制，但是不锈钢的饭盒在微波炉中加热是很慢的，因为微波想要穿透不锈钢是很难的，有的不锈钢饭盒甚至无法加热。
二、清洗饭盒的方法
饭盒可以用小苏打清洗，安全卫生，清洁的很干净，小苏打可以去除油污，是很好的产品，清洗饭盒最好别用钢丝球，用抹布或者清洗棉是最好的，饭盒的盖子也要清洗干净，不能留下食物的残渣，避免细菌的滋生。
饭盒一定要清理干净，饭盒带的食物已经产生细菌了，没刷洗干净的话，细菌会成倍的滋生，对人体有危害。第一次使用饭盒要用热水多烫一段时间，清除饭盒中的化学残留，清洗之后把饭盒中的水分控干，也可以用干净的布擦一下，在把饭盒放起来，不然长时间之后会有异味产生。
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