台湾社会并不缺鸡蛋,只是缺乏 “便宜鸡蛋”
有钱买不到的东西,在近期可能包括了“鸡蛋”,跑了几间超市、杂货店,原本应该都是满满的鸡蛋待售,如今货价一空,空空如也。到底台湾遇到什么状况,缺蛋的这么严重?
台湾地区蛋价再次宣布调涨。据台湾蛋价委员会消息,全台6日起鸡蛋批发价从每台斤52元调整为55元新台币,涨幅5.8%,再创新高。这是岛内鸡蛋3周内第2度涨价。受到“蛋荒”冲击,多地茶叶蛋限购,有观光点规定1人只能买2颗。另外,缺蛋还导致食品业鸡蛋制品被迫使用其他食材替代。
辽宁夜市40年老店宣布“蚵仔煎不加蛋”,蛋煎、蛋花汤也暂停贩售。
台南超人气“名东蛋糕”扛不住,宣布之后打烊时间不固定,大笔订单也视情况接单,怕做不出来,老板表示10多年经营第一次遇到这样的状况。
新竹“老五咸粥”缺蛋,直接暂停营业至3月16日,老板表示“现在有钱也不一定买的到蛋”,就连蛋商都抱怨,从没遇过蛋价这么高。
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