卤煮牛肉夹层锅 酱料火锅底料炒锅蒸煮过程中不易糊锅，并且加热的速度快，通过安装在锅内的电加热管进行加热，电加热夹层锅设有自动控温保温系统，设备温度自动保温，节约电能的消耗。产量大，节省人工 ，并且操作准确，工作人员在工作的过程中难免会接触到夹层锅的表面，那么防止类似事件的发生呢，生产的电加热夹层锅都会在夹层外围加装一层很厚的保温层，保温层不仅起到保温的作用，而且也是一个隔热层，保温层外面温度不会很热，对工作人员也是起到保护的作用。
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