应该很多人都遇到过在切菜的时候会不小心把手切开了，特别是在切一些比较难切的食物时，比如说肉类，切肉把手切开了最好是及时护理，还有要看伤口是否严重，很多人担心会感染细菌，那切肉切到手会感染吗？切猪肉切到手会得病吗？
1、切肉切到手会感染吗
切肉切到手不一定就会产生感染，感染可以在外伤的基础上发生，但不代表切破皮肉就是感染，只能叫外伤。只有外伤后微生物（主要是细菌）在局部大量繁殖，才会形成感染。
2、切猪肉切到手会得病吗
切猪肉不及时处理是有可能患病的，猪肉中有很多细菌，如果不及时处理，这些细菌会进入到伤口中，造成炎症，甚至还有可能引起破伤风。
3、切肉切到手怎么处理
1，清洁：菜刀切到手后要马上对伤口进行清洁，家里有医药箱的就马上用碘酒和双氧水进行患处擦洗。隔绝细菌。没有医药箱就用流水进行患处清洗。
2，包扎：在清洁之后可以无菌纱布进行包扎，擦破皮等轻微的症状可以不用包扎，会更加利于伤口的愈合。
3，就医：如果是大伤口，出血量比较大建议在完成清洁和包扎后尽快送往相关医院进行专业的缝合处理。
4、小贴士
一方面，猪肉中有众多细菌，切肉切到手后需要马上进行伤口处理，不要不放在心上，任其发展。另一方面，进行伤口处理后就不要太过担心了，心理紧张对伤口愈合是没有好处的。
5、手指流血怎么止血
1、分情况处理
手指出血时，应首先进行止血。如果手指只是划伤或擦伤，出血量不大的话，可以用干净水清洗伤口，然后用双氧水消毒后，使用按压或是其他方式来止血，再贴上创口贴即可；
但如果是有碎玻璃渣或是异物嵌在伤口里，是不宜直接压迫伤口，以免使得异物嵌入更深，要立即前往医院处理。
2、按压止血
手指只是在被刀或是其他物体划破了皮，稍微出了点血，可以通过按压帮助止血，按压过程中血管被闭住而中断血液止血。
做法：用干净纱布、布料隔着指腹或是用干净的棉棒对出血部位进行压迫，一般按压1-5分钟左右，按压过程中不要按一下看一下，以免影响效果。
3、包扎止血
手指伤口出血量少，可以使用创口贴、手帕来进行包扎止血。
做法：使用创口贴，先粘贴在伤口的一侧，然后向对侧拉紧即可。或是用干净的手帕等清洁辅料，覆盖在伤口上，覆盖面积超过伤口周边至少3厘米。
4、加压包扎止血
如果手指受伤严重，出血量很多，可以考虑用加压包扎的方式来止血。
做法：先用干净、消毒的较厚的纱布覆盖在伤口上，然后用另一只手直接施压，同时将受伤手指部位抬高。或是用绷带、三角绷带等加压包扎，帮助止血。要注意的是松紧要适度，能止住血即可。
5、茶叶包止血
手指不小心被划伤出血，可以使用茶叶包来止血，茶叶中含有的单宁酸有止血的效果。
做法：将茶叶包先浸泡开，然后再将茶叶敷在创口处。如果没有茶叶包的话，也可以将泡开的茶叶用纱布包裹好敷在伤口处。