社会不断发展和进步，让人们的“果篮子”越来越丰富了。尽管中国地处北半球，但在国家和政府的带动指导之下，在强大的供应链能力支持下，大家依然可以吃到非常丰富、新鲜的水果。鲜丰水果是一家创立24年的老牌水果企业。它的发展轨迹，就像是我国水果产业发展的一个缩影。从2007年鲜丰水果创始人韩树人第一次进入新疆产区后，截至目前，鲜丰水果已经与全球300多个水果种植基地进行深度合作。为了给消费者提供新鲜好吃又有营养的水果，鲜丰水果在这些种植基地专门派驻了资深产品经理，并根据顾客需求设立了一系列水果采购标准——“五度一安全”标准，即新鲜度、营养度、脆度、化渣度、香味度和安全性。大家现在吃到的鲜丰水果，都是产品经理按照这个标准挑选出来的。
目前，鲜丰水果已经在全国拥有上千家门店，门店规模正在稳步扩展。基于“先建物流后开店”的原则，鲜丰水果所有门店均围绕仓库150公里内设点。现在鲜丰水果在全国拥有23个冷链仓储中心，仓储周转率为1.7天左右，可实现“直流”和“日配”。鲜丰水果从源头采购到终端运营，实现了水果全产业链运作。
想要确保全国门店水果品质如一，完善的供应链体系是基础。鲜丰水果除了保障为门店供应高品质水果之外，还加大力度发展数字化技术，方便门店便捷进货。门店只需一部手机，一键下单，第二天一大早，水果就能准时送达门店，便捷进货也大大减少了门店不必要的劳动力。鲜丰水果杭州三塘店店长对此评价道：“以前进水果我们都要凌晨三四点起床，现在只需要通过手机下单进货，也不用担心水果质量，年轻的店员也可以多睡会了。”
在如何保障水果高品质的问题上，鲜丰水果的做法非常人性化。门店在收到鲜丰水果仓储中心送达的水果之后，门店员工需要对到货水果进行挑选和分包，并且要对前一天的水果进行重新拆包，将不新鲜的水果挑选出来，再联系仓储中心进行退还即可。并且如果有消费者在门店买到不新鲜或者觉得不好吃的水果，鲜丰水果都会进行退货处理。
鲜丰水果的成功承载的是政府的支持、无数果农辛勤的汗水，、行业人士不断的耕耘，还有企业对行业发展脉搏的准确把握、对数字化等新技术的拥抱以及对事业持之以恒的精神。相信鲜丰水果未来会发展的越来越好。
