每一座城市都有其独特的风采，而坐落在江南地区的苏州则是一座被美食包围的城市。这里有肉美汤鲜的藏书羊肉，有香甜软酥的生煎馒头蟹壳黄，还有皮薄如绉纱的江南小馄饨，样样细致美味，让来过苏州的每一位食客都魂牵梦萦。而除了这些，这里还屹立着一家传承了两百年之久，为苏州几代人带来了经典美食的中华老字号——乾生元。
图：中华老字号——乾生元苏州山塘1店展示
据了解，早在乾隆四十六年，乾生元就已经在姑苏城（今苏州）问世。只不过当时，它还不叫乾生元，而是有另一个响当当的名字“费萃泰”。那时候，费萃泰是城里出了名的糕点坊，其制作的松子枣泥麻饼不仅频频出现在众多名门世家的餐桌上，更受乾隆钦点，成为了宫廷御膳点心，在姑苏境内名声大噪。
发展至今，费萃泰虽已更名为乾生元，但其威名却仍不减当年，除了祖上传承下来的麻饼外，乾生元与胥城大厦联合推出的奥灶面，也成为了苏州城里人人称赞的经典美食。与市面上广为流传的奥灶面不同，此番乾生元联合推出的奥灶面是一款速食产品，汤包、面条、浇头都独立成袋，只需在家用水将汤包冲开，面条过水煮上50秒，加入浇头即可食用，方便快捷，让人们足不出户，便能悦享美味。
图：乾生元焖肉奥灶面
但是，说到这里，不免有人会怀疑，难道乾生元的速食奥灶面誉满全城，仅仅只是因为可以在家煮，并且方便快捷吗？那自然不是，最关键的还是在其味道，可以说乾生元的速食奥灶面完全不比街头的任何一家面馆差。
老话说：“唱戏靠腔，下面靠汤”，乾生元的奥灶面香就香在了这汤。为了让其汤更加鲜美，乾生元特别联合当地的奥灶面“大师”——胥城大厦主厨潘小敏（苏帮菜系一代宗师），采用秘制老配方，精选鸡骨、猪腿骨、螺蛳、草鱼等众多食材，搭配14余种香料，历时九小时，对其进行熬制。也正是因为这样，乾生元的奥灶面，汤水鲜美，油而不腻，远超众多街边小面馆，算得上是数一数二的苏系味道。所以，不管是本地人还是外地人，每当看到乾生元的店铺，都要凑上来买几包速食奥灶面带走，以备“解馋”之需。
图：乾生元大排奥灶面
有的人来苏州，是为了美景，而有的人来苏州，则是沉醉于苏州的美食。但不管你是前者还是后者，都不要忘了到苏州的乾生元看一看，因为那里不仅蕴含着纯正的苏州味道，还彰显着苏州人百年以来的精致生活。
