陕西，被称为我国羊奶产业的第一大省，羊奶制品销量全国第一，奶山羊产业已形成陕西的特色优势产业之一，在2017年，陕西省更是明确了“陕西羊奶千亿级产值”这一目标。而富平，更是全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊繁育基地。
陕西红星美羚乳业股份有限公司（简称“红星美羚”）依托富平这一地理优势，经过数十年的发展，已建成牧草种植、奶山羊良种繁育、科学养殖、研发产销于一体的全产业链体系，成为农业产业化国家重点龙头企业和陕西省高新技术企业。
羊乳好不好 奶源品质是关键
对于羊乳企业，布局全产业链，打造优质奶源基地尤为重要。红星美羚依托陕西省渭南市富平县奶山羊资源优势，自建自控奶源地，选育优质牧草，进口良种奶山羊，以“奶山羊生态养殖”为理念，全方位打造优质奶源基地。现已形成饲草种植、奶山羊良种繁育、科学养殖、研发生产、产品销售为一体的全产业链体系，做到了一二三产业的高度融合发展，是国内率先完成全产业链建设体系的羊乳企业之一。
红星美羚始终坚持“在阳光下生产，在监督下提升，天天都是开放日，人人都是监督员”的理念，面向全社会举行“开放日”活动，实现了奶源地及生产工艺的全程可视化。每年都有数以万计的消费者、经销商、高校师生、媒体及其他社会团体走进红星美羚养殖场、机械化挤奶站及生产厂区参观。红星美羚建立了完善的产品质量追溯体系，确保每一罐奶粉从产品配方信息、原辅料管理记录、生产加工记录、成品管理记录直到终端的销售管理都有详细的电子档案。
地缘优势使得红星美羚每一滴鲜羊乳都可以在一小时黄金保鲜期内直达工厂。在生产加工中，红星美羚羊奶粉以100%的鲜羊乳为原料，使用低温工艺，采取蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚集造粒4项先进技术，锁留羊乳中的天然活性成分。红星美羚羊奶粉因富含更多的活性营养，具备差异化优势，受到业界认可及消费者信赖。
自主生产羊乳清粉 打造羊奶的“中国芯片”
乳清粉是婴配粉中必不可少的原料之一，对于更稀缺的羊乳清粉那是连国际市场上的供应商都很少。2018年，红星美羚羊奶酪及羊乳清粉生产线的投产，打破了我国羊乳清粉一直依赖于国外进口的现状，打造了婴幼儿配方羊奶的“中国芯片”。对引领整个羊奶粉行业提档升级，提升民族羊乳品牌竞争力有着重要意义。红星美羚旗下全羊婴幼儿配方羊奶粉德瑞兰帝、羚恩贝贝，都添加了自产的脱盐羊乳清粉。
中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示，红星美羚自产羊乳清粉是“中国乳业发展史上的里程碑事件”。
