鹰嘴豆和豌豆长得有点像，鹰嘴豆又称为鸡豌豆，是一年生草或多年生攀缘草本植物，生长适应性极强，耐旱、耐瘠薄，丰产性居食用豆类作物之首，栽培管理简单省工。传统种植区域主要集中在乌什、拜城两县等气候冷凉区域。
一、播种
膜下5厘米地温，3-4天稳定通过12℃时，即可适墒播种，最佳适播期为4月5-10日。可采用厚0.01毫米、幅宽125厘米农膜，按行株距配置【（15+50+15）+50】×12厘米，一模四行，每穴1-2粒，播深3-4厘米机械穴播，播种密度每亩13500～15000株。品种可选用美国1号、卡布里、迪西等。
二、田间管理
出苗期遇雨后，要及时破壳、助苗出*，齐苗后，及时间定苗、不留双株。苗期及时中耕除草2-3次，生长期严禁使用除草剂进行化除。初花期、盛花期、结荚期，可亩施磷酸二氢钾200克、尿素100克进行叶面追肥。
鹰嘴豆种植过程中，应在初花期，结荚期、鼓粒期分别灌一次水，后期灌水不易过多，以免影响正常成熟。
三、采收
全田荚果70%呈黄色，籽粒与荚壳间分离、一般在播后85天左右时，及时采收，收获过早，籽粒尚未充分成熟，千粒重、蛋白质和脂肪的含量均低；
收获太晚，籽粒失水过多，会造成大量炸荚掉粒、增加采收损失。人工镰刀收割后，摊平、堆积、晾晒5-7天，使籽粒含水量降至13%以下，后在晒场上用拖拉机碾压脱粒、扬净、装袋入库；也可采用专用卷拔机和联合收割机收获，脱粒的籽粒经清选后，晾干到安全贮藏含水量以下，入库储藏。
四、病虫害防治
危害鹰嘴豆的主要虫害有地老虎、棉铃虫，病害是褐斑病、枯萎病等。
以上就是鹰嘴豆的栽培技术要点，如果您也对鹰嘴豆种植感兴趣的话，可以来 网了解一下！